محمد رضا صابری، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفتوگو با خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا)، با اشاره به وضعیت حلیت غذا و دارو در ایران اظهار کرد: در کشور ما و جامعه مسلمانان به طور عام موضوع حلیت یک بحث ضروری است که متأسفانه به اندازه کافی به آن پرداخته نشده است؛ چندین سال است در عرصههای بینالمللی به موضوع حلیت مواد غذایی و دارویی پرداخته میشود اما کشور ما بسیار دیر به این موضوع وارد شده و فعالیتهای علمی زیادی در این رابطه انجام نداده است؛ متأسفانه ما مستندات علمی در خصوص بحث حلیت بسیار کم داریم.
صابری با اشاره به همایش آموزشی آشنایی با مبانی حلیت و طهارت در فرآوردههای خوراکی، آرایشی و بهداشتی که مردادماه سال جاری در مشهد برگزار میشود عنوان کرد: در سال 2017 که مشهد پایتخت فرهنگی جهان اسلام شناخته شد خواستیم چنین حرکتی را آغاز کنیم، هرچه جلوتر آمدیم دیدیم که هم در بعد حوزوی و هم بعد دانشگاهی متأسفانه مستندات کمی داریم این واقعیتی است که باید به آن اعتراف کنیم.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیان کرد: ما در دانشگاه علوم پزشکی مشهد کار آکادمیک بسیار کمی را در رابطه با موضوع حلیت داشتهایم در سایر دانشگاهها به ویژه دانشگاههای علوم پزشکی وضع بهتر از این نیست ما در ابتدای این همایش به شدت طالب این شدیم که مقالات زیاد و معتبری به سوی ما ارسال شود اما با این واقعیت مواجه شدیم که مقالات زیادی در این حوزه وجود ندارد.
وی ادامه داد: ما خود به صورت فعال به دنبال افراد رفتیم و مقالات بینالمللی را مشاهده کردیم و به نویسندگان این مقالهها نامه نوشتیم تا در این همایش حضور پیدا کنند.
صابری تأکید کرد: من به عنوان یک مسلمان درخواست دارم در این حوزه اطلاع رسانی شده و افراد بیشتری درگیر کار حلیت کنیم زمانی ما میتوانیم سهم خوبی در رابطه با حلال در بازار و جامعه علمی داشته باشیم که کار علمی کنیم اگر بتوانیم افراد زیادی را به این حوزه بکشانیم هم یک کار اسلامی کردهایم وهم اینکه یک کار ملی را انجام دادهایم.