«اُرس» یا «سروِ کوهی» گونهای بسیار با ارزش و دیرزیست است که عمر آن تا ۲۰۰۰ سال هم میرسد. این درخت همیشه سبز در مناطق کوهستانی و در ارتفاعی بیش از ۲۵۰۰ متر میروید. در نهجالبلاغه امیرالمومنین(ع) نیز با عناوین مشخصی به درخت ارس - به لحاظ تمثیل خود آن جناب در مقام صبوری و استواری و موارد دیگر- اشاره شده است.