Business World'a göre, 13 Şubat Pazar günü çalışmalarına başlayan bu fuara helal sertifikasına sahip birçok gıda üreticisi katıldı.
Filipinler ve Malezya gibi Doğu Asya ülkelerinden bu üreticilerin birçoğu fuarda yer alıyor.
Fuarda sergilenen ürünler arasında bitkisel gıdalar, işlenmiş deniz ürünleri, meyve ve sebzeler, dondurulmuş yerel gıdalar, erişte, kahve, kakao, baharat ve çeşniler yer alıyor.
Dünyanın en büyük gıda endüstrisi fuarlarından biri olan GulFood, helal gıda alanında çok sayıda kilit oyuncuyu Dubai'ye çekmiştir. Bu yıl 120 ülkeden 98.000'den fazla profesyonel katılımcının 5.000'den fazla stantta çeşitli ürünler sunması bekleniyor.
Bu sergi 17 Şubat Perşembe gününe kadar devam edecek.