Kisah 'Roti Sosis' yang menjadi rantai makanan halal paling terkenal di dunia

TEHRAN (IQNA) - Amat sukar untuk rantaian restoran supaya berkembang maju dalam dunia pengurusan restoran, terutamanya dalam kes khusus. Tetapi masih juga ada, restoran jalanan halal di Amerika Syarikat telah sangat berjaya dalam bidang ini.

Laporan IQNA; Pertumbuhan dan perkembangan rantaian restoran dalam dunia pengurusan restoran adalah sangat sukar, terutama dalam kes-kes khusus. Namun, restoran khusus Islam di Amerika Syarikat telah berjaya dalam bidang ini dengan ketara. 'The Halal Guys' ialah salah satu gerai makanan rantaian paling popular di Amerika Syarikat, yang diasaskan pada 1990 oleh Mohammed Abu al-Ainin, seorang pendatang Mesir, dan dua lagi warga Mesir, Ahmad al-Saka dan Abd al-Basit al-Said. 'Halal Guys' pada asalnya pemandu teksi menjadi pelanggan pertama Halal Guys kerana keperluan pekerjaan mereka dan hakikat bahawa mereka tidak mampu menghabiskan banyak masa dan wang untuk makanan, oleh itu hanyalah roda gerai ringkas yang mula menjual sandwic di sudut tenggara; 53rd Street dan 6th Street di New York, menjadi jalan keluar untuk mereka.

Tetapi Abu al-Ainin percaya bahawa sandwic bukanlah hidangan yang mengenyangkan, dan pada tahun 1992 dia menukar menu Halal Guys yang kini berkembang sedikit. Perubahan itu termasuk ayam, gyro (makanan Yunani serupa kebab Turki), nasi dan roti pita. Ini memberi Halal Gays kelebihan kerana menawarkan hidangan halal yang cepat dan agak murah berbanding restoran halal yang lain.

Apabila tersebar dari mulut ke mulut pemandu teksi, Halal Guys membuat satu lagi perubahan pada menunya, termasuk sepinggan makanan ayam dan nasi. Gerai itu mengurangkan populariti vendor Hotdog di New York City dan, sebaliknya, ramai yang meniru Gerai yang serupa. 

Pada tahun pertama Kempen Pengembangan Halal Guys, cawangan New York penyumberan luar pertama, di California telah dilancarkan. New Jersey negeri; Connecticut, Virginia, Washington, Texas; Chicago telah melihat kehadiran Halal guys di Illinois, serta di Kanada, Filipina, Malaysia dan Indonesia.

Menjelang Mac 2016, 350 gerai dan yang menjual makanan Halal Guys telah ditubuhkan di seluruh Amerika Syarikat dan di seluruh dunia. Di samping itu, kualiti makanan Halal Guys dan kelulusannya oleh pelanggan terkemuka telah menyumbang kepada popularitinya.

Halal Guys menerima Anugerah Pelbagai Budaya 2014 daripada Konsortium Pengguna Muslim Amerika kerana mempromosikan dan meresap kepelbagaian budaya untuk semua minoriti di Amerika Syarikat.

Halal Guys kini mempunyai lebih daripada 400 cawangan di Amerika Syarikat dan di seluruh dunia. Selain Amerika Syarikat, Halal Guys tersedia di Australia, Brazil, Belgium, Kanada (Ontario, Alberta, Prince Edward Island, New Brunswick, dan Manitoba), China, Perancis, Indonesia, Itali, Jepun, Malaysia, Mexico, Rusia , Korea Selatan dan Sepanyol.

Halal Guys mempunyai cawangan dan telah menjadi salah satu gerai truk (lori) makanan jalanan yang paling berjaya di dunia.

4013415