کفش محلی بیرجند، یکی از صنایع‌دستی خراسان‌جنوبی است که هنوز هم طرفداران خاص خود را دارد؛ کفشی که نامش در لیست میراث معنوی کشور آمده؛ اما هنوز برای دیده شدن و صادرات جای کار دارد. افرادی که اکنون به دوختن این نوع کفش مشغولند، افراد معدودی هستند که سنی از آنان گذشته و این خطر وجود دارد که با از بین رفتنشان مهارت ساخت این کفش نیز از یادها برود. قدمت کفش محلی بیرجند به سال 1300 هجری قمری بر می‌گردد. مهارت و ساخت کفش چپت در فهرست آثار معنوی کشور(ناملموس) به ثبت رسیده است.