سماق در قزوین در منطقه کوهین به‌صورت انبوه تولید می‌شود ولی در الموت سماق روستای زناسوج به‌دلیل کیفیت و طعم برند است. سماق الموت قهوه‌ای رنگ بوده و فصل برداشت آن اواسط مهرماه است.