ساکنان خراسان‌جنوبی از قرن‌ها پیش در حوزه صنایع‌دستی فعالند و این حوزه با وجود گذشت سال‌ها همچنان پابرجاست؛ به خصوص در روستاها شاهد رونق این صنایع توسط صنعتگران بومی هستیم و همین ویژگی باعث شده است که در سرتاسر دنیا محصولات این استان دارای محبوبیت باشد. جاجیم‌بافی، قالی‌بافی، برک‌بافی و پارچه‌بافی از جمله مهم‌ترین صنایع‌دستی این استان بوده که قرن‌ها قدمت دارد.