یکی از آیین‌های مردم استان سمنان در ماه مبارک رمضان، آیین افطاری در ماه مبارک رمضان است، در این آیین که از ولادت امام حسن مجتبی(ع) در روزهای ۱۴ و ۱۵ ماه مبارک رمضان آغاز می‎شود، سفره‌های افطاری در مساجد، حسینیه ها و امامزادگان استان سمنان گسترده می‌شود.