شهرستان اهر با اختصاص حدود 8 هزار هکتار به کشت ارقام مختلف سیب، یکی از قطب‌های مهم تولید این محصول در آذربایجان شرقی است. این میوه را می‌توان از محصولات منحصر به فرد و سوغات مخصوص اهر دانست که همه ساله اوایل تا اواسط پاییز برداشت می‌شود و در سبد غذایی مردم جایگاه خاصی را به خود اختصاص داده است.