کد خبر: ۳۵۰۲۵۹۸

تاریخ: ۱۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۹

جنت عنوان کرد:

راه‌اندازی موزه حلال/ حلیت بافت‌های غیر مجاز در مواد غذایی زیر سؤال است

گروه سلامت: رئیس مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی از راه‌اندازی موزه محصولات حلال در کشور خبر داد.

بهروز جنت، معاون نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با خبرگزاری بین‌المللی قرآن(ایکنا) با بیان اینکه آنچه در این چند روز اخیر در رابطه با وجود بافت‌های غیر مجاز مانند تاج خروس در برخی فراورده گوشتی مطرح شده است مربوط به محصولاتی است که بدون هیچ نظارتی تولید می‌شوند، اظهار کرد: این محصولات که عموما آسیب‌ رسان هم هستند به صورت غیر قانونی و اصطلاحا زیر پله‌ای تولید می‌شوند و این بافت‌ها در آن وجود دارند.

رئیس مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران عنوان کرد: زمانی که محصولی مجاز نباشد حلیت آن نیز زیر سؤال می‌رود چرا که ممکن است برخی از مواد به کاربرده شده در آن غیر حلال بوده و جژء بافت‌های حرام باشد.

وی اذعان کرد: در رابطه با حلیت تاج خروس که احتمال وجود آن در برخی‌ فرآورده‌های گوشتی مردم را نگران کرده است تا کنون کسی در این رابطه موضعی نگرفته و حلیت یا حرام بودن آن برای ما هنوز مشخص نیست.

جنت در انتقاد از افزایش شایعات در رابطه با امینت مواد غذایی در شبکه‌های اجتماعی عنوان کرد: این شایعات موجب سلب اعتماد و آسیب رسانی به ذهنیت جامعه می‌شود، در این راستا ما به زودی نامه‌ای به پلیس فتا نوشته و خواستار برخورد با این شایعه سازان می‌شویم.

راه‌اندازی موزه صنعت حلال

وی در ادامه با اشاره به گردآوری محصولات حلال اظهار کرد: ما در حال تلاش برای راه‌اندازی یک موزه برای محصولات حلال هستیم.

رئیس مرکز تحقیقات حلال عنوان کرد: اگر بتوانیم یک ساختمان برای آن در نظر گیریم انشاء‌الله یک شِبه موزه محصولات حلال راه اندازی می‌شود.

وی یادآور شد: برای انجام یک طرح پژوهشی قراردادی بین مرکز تحقیقات حلال و دانشکده علوم تحقیقات دریایی منعقد کرده تا تمامی جانوران دریایی حلال را گردآوری یا از آن‌ها تصاویری تهیه کنند و بتوان یک موزه و اطلسی از موجوادت حلال دریایی ایجاد کرد.