کد خبر: ۴۰۳۲۵۶۸

تاریخ: ۱۱ بهمن ۱۴۰۰ - ۱۳:۰۳

کتاب «تغذیه در اسلام» به چاپ دوم رسید

چاپ دوم کتاب «تغذیه در اسلام» اثر علی رضایی بیرجندی به همت مؤسسه بوستان کتاب منتشر شد.

به گزارش ایکنا به نقل از روابط عمومی مؤسسه بوستان کتاب، چاپ دوم کتاب «تغذیه در اسلام» اثر حجت‌الاسلام والمسلمین علی رضایی بیرجندی به همت مؤسسه بوستان کتاب در 276 صفحه منتشر شد.

در مقدمه این اثر، پس از بیان تعریف، اهمیت و اهداف تغذیه، تغذیه در فرهنگ اسلامی (قرآن و روایات) مورد بحث و بررسی قرار گرفته و حیات طیبه، هدف تغذیه نیز عنوان شده است.

این اثر در چهار فصل تهیه و تألیف شده است. نویسنده در فصل یکم این اثر، به مبانی تغذیه پرداخته و در این راستا، شش مبنای مرتبط با تغذیه را بیان کرده که عناوین این مبانی عبارتند از: ولی نعمت بودن خدا، خشنودی پروردگار، حاکمیت نام خدا، شکر خدا و فراوانی نعمت، تغذیه و اخلاق، و عبادت پروردگار و تغذیه.

در این فصل به مباحثی از جمله رابطه تغذیه و اخلاق در روایات اسلامی، پیامدهای منفی اخلاقی تغذیه، و پیامدهای کفران نعمت اشاره کرد.

در فصل دوم به اصول تغذیه پرداخته شده و در این راستا ۱۱ اصل مورد بحث و بررسی قرار گرفته است که لزوم پاسداری از امانت خدا، مطلوبیت استفاده از نعمت‌ها، تغذیه حلال، تغذیه طیب، خوردن غذای تازه و پرهیز از کنسرو، استفاده مستقیم از طبیعت، تغذیه غیرمرکب، تغذیه و درمان، اعتدال در تغذیه، وقت گذاشتن برای غذا، حفاظت از زمین این اصول را تشکیل می‌دهد.

سومین فصل از این اثر به روش‌های تغذیه پرداخته است که در این میان بر خوردن غذا هنگام گرسنگی کامل، میزان غذای انسان در یک روز، جوع(گرسنگی) تأکید شده است و در این فصل به توصیه‌های عارفان به جوع نیز اشاره گردیده و در ادامه، آداب تغذیه تبیین شده که شستن دست پیش و پس از غذا، کوچک‌بودن لقمه، خوردن نمک در آغاز و پایان غذا، نشستن متواضعانه، ندمیدن در غذا و استفاده از نوشیدنی‌ها بعد از غذا، از آن جمله است.

در فصل چهارم و آخرین فصل از این کتاب، به تغذیه بهشتیان و دوزخیان پرداخته شده و در ابتدای این فصل در خصوص تغذیه بهشتیان، به میوه‌های بهشت، محتوای سفره بهشتیان و ویژگی‌های میوه‌های بهشتی اشاره شده و در ادامه تغذیه جهنمیان نیز بیان گردیده است.

در این فصل، به پذیرایی از جهنمیان به زقّوم، ضریع غذای غصه‌آور، آب‌ها و نوشیدنی‌های جهنم نیز پرداخته شده است. در ادامه نیز ویژگی‌های غذای جهنم مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. از دیگر مطالب این فصل می‌توان به مدیریت تغییر تغذیه و راه‌کارهایی برای ترک عادت‌های نادرست اشاره کرد.

بهشت فاقد آشپزخانه و دستشویی

غذای بهشتی در بدن بهشتیان به عرق خوشبو مبدل و از بدن آنها خارج می‌شود. این تنها نوع دفع در بهشت است. با این که اهل بهشت از میوه‌های فراوانِ دلخواه میل می‌کنند، احتیاج به دفع فضولات ندارند. مردی مسیحی از اهل شام در این باره از امام باقر(ع) پرسید: چگونه اهل بهشت، با وجود خورد و خوراک، احتیاج به دفع فضولات و قضای حاجت ندارند؟ امام باقر(ع) فرمود: «جنین هم در شکم مادر، از آنچه مادر می‌خورد تغذیه می‌کند، اما به قضای حاجت و دفع فضولات احتیاج ندارد».

قرآن کریم در بیان خوراک‌های اهل دوزخ به ضریع (گیاه خارداری که شبرق نامیده می‌شود) و زقّوم (درختی که در جهنم می‌روید) و در بیان نوشیدنی آنان به چرک و زردابه و آب داغ و سوزان اشاره می‌کند.

علاقه‌مندان جهت خرید اینترنتی این کتاب می‌توانند به نشانی اینترنتی www.bustaneketab.ir مراجعه کنند.