کد خبر: ۴۱۴۷۲۳۴

تاریخ: ۲۲ خرداد ۱۴۰۲ - ۱۰:۳۲

مهم‌ترین توصیه‌های غذایی به زائران حج

زائران حج تمتع برای اینکه تا زمان فرارسیدن مناسک حج سلامتی خود را حفظ کنند باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و از پرخوری و مصرف برخی مواد غذایی اجتناب کنند.

به گزارش ایکنا به نقل از پایگاه اطلاع رسانی حج، مرکز پزشکی حج و زیارت جمعیت هلال احمر جمهوری اسلامی ایران با صدور دستورالعملی ویژه از زائران ایرانی خواست به منظور مراقبت از سلامتی خود و حفظ آمادگی‌های لازم برای انجام مناسک حج تمتع 1402 از «پرخوری» پرهیز کنند.

متن کامل دستورالعمل حاوی توصیه‌هاى بهداشتى در خصوص تغذیه زائران حج چنین است: در ایام حج، یکی‌ از موضوعات مهم تغییر عادات غذایی، چه ‌از نظر کمی و چه از نظر کیفی است و رعایت نکات زیر می‌تواند گامی در جهت تضمین سلامت زائران باشد که باید به آنها توجه کنند.

«قبل و بعد از هر وعده غذا دست‌های خود را با آب و صابون‌ مایع بشویید»، «پرخوری نکنید و اگر تحت رژیم یا پرهیز غذایی خاصی هستید آن را نشکنید»، «با توجه به اینکه در کاروان‌ها به‌ مقدار کافی غذا و مواد خوراکی وجود دارد، به‌ هیچ‌ وجه از بیرون کاروان به‌ ویژه از دست‌فروش‌ها غذا تهیه نکنید»، «غذای مصرفی را به هیچ عنوان در اتاق نگه ندارید»، برخی از زائران به‌منظور روزه‌داری غذای شب خود را به اتاق می‌برند تا در هنگام سحر از آن استفاده کنند این عمل خطر بروز مسمومیت‌های غذایی را بالا می‌برد. در این‌گونه موارد با مدیر کاروان هماهنگی کنید تا درصورت امکان، در هنگام سحر غذای گرم در اختیار شما قرار دهد؛ در صورتی که این‌کار برای کاروان مقدور نبود، پیشنهاد می‌شود از موادغذایی غیرپختنی سالم استفاده شود».

«مشکلات رژیم‌غذایی خود را با پزشک و مدیر کاروان در میان بگذارید تا برای شما غذای رژیمی تدارک دیده شود»،‌ «موز از میوه‌های رایجی است که برای زائران تهیه می‌شود در مصرف آن زیاده‌روی نشود به‌ویژه موزهای کال را مصرف نکنید. موز کال ضمن ایجاد یبوست، حساسیت‌ها را تشدید می‌کند»، «استفاده از سیب، به‌ویژه در زمان ابتلا به گرفتاری‌های تنفسی توصیه می‌شود زیرا این میوه موجب تسریع در ترمیم سلول‌های تخریب شده تنفسی می‌شود»،‌ «بعضی از زائران، در روزهای آخر سفر، خوراکی‌های خود را که از ایران آورده‌اند، از ساک‌های خود بیرون آورده و استفاده می‌کنند. چه‌بسا این موارد در داخل ساک‌ها و هوای گرم عربستان فاسد شده و درصورت مصرف موجب بروز مسمومیت شود».

«با خدمه کاروان در مورد بهداشت غذا و تغذیه همکاری کنید»، «در ایام تشریق ممکن است برای شما غذاهای حاضری بدون گوشت تدارک دیده‌ شود. چون برای آن ایام سالم‌ترند و سلامت شما را برای ادامه اعمال بیشتر تضمین می‌کنند»، «کسانی که مبتلا به‌ بیماری قند هستند، به‌ویژه از پُرخوری و مصرف نوشابه، آب‌میوه‌های صنعتی، خاکشیر، عسل و موارد شیرین اجتناب کنند. پیشنهاد می‌شود این افراد در موارد ضروری فقط از نوشابه‌های رژیمی، آن‌هم نه به‌مقدار زیاد استفاده کنند»، «افرادی‌که مبتلا به نارسایی کلیه هستند، به‌خصوص کسانی‌که دیالیزی هستند باید در مصرف گوشت قرمز، شیر و میوه که مملو از پتاسیم هستند حد تعادل را رعایت کنند. بیش از 90 درصد پتاسیم غذا جذب می‌شود و پتاسیم برای این افراد سم است».

«کسانی‌که فشار خون یا چربی خون بالا دارند، از مصرف غذاهای چرب یا نمکدار اجتناب کنند»، «حتی‌المقدور کره را از رژیم غذایی روزانه خود حذف کنید»، «غذاهای زیر برای مبتلایان به پرفشاری خون غیرمجازند، پیشنهاد می‌شود حتی در صورت سرو شدن در کاروان، اکیداً از آن‌ها اجتناب شود: ادویه‌ها، ترشی‌ها، آجیل شور، سس، رب گوجه‌فرنگی، سس سویا و خردل ، نان‌های نمکی، کنسرو ماهی‌تن، آب‌خورش، آبگوشت، چیپس سیب‌زمینی»، ‌«متأسفانه در برخی موارد خورش‌ها با آب و روغن زیاد سرو می‌شوند، توصیه می‌شود در اینگونه موارد، خورش مصرف نشود».

رعایت این نکات موجب می شود تا در طول موسم حج تمتع، ضمن دریافت کالری مناسب و انرژی مطلوب برای انجام اعمال، سلامتی لازم را داشته باشید تا دچار مشکل نشوید.