کد خبر: ۴۲۸۰۲۵۹

تاریخ: ۲۱ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۷:۰۰

یادداشت

مشکلاتی که میراث گلابگیری را می‌بلعد

امروز نه‌تنها شمار گلابگیران قدیمی رو به کاهش است، بلکه بسیاری از جوانان حتی با این آیین آشنا نیستند. اگر فکری به حال این هنر اصیل نشود، به زودی باید شاهد مرگ خاموش یکی از زیباترین سنت‌های ایرانی باشیم؛ سنتی که قرن‌ها قلب ایران را به عطر محمدی معطر کرده است.

به گزارش ایکنا؛ هر ساله با فرا رسیدن فصل بهار، بوی خوش گل‌های محمدی در مناطق مختلف ایران از جمله کاشان، قمصر و نیاسر، فضایی روح‌نواز خلق می‌کند. مراسم سنتی گلابگیری که قدمتی دیرینه دارد، یکی از زیباترین آئین‌های فرهنگی ایران محسوب می‌شود. این مراسم که معمولاً در اردیبهشت‌ماه برگزار می‌شود، نه‌تنها یک فرآیند تولیدی، بلکه نمایشی چشم‌نواز از هنر و مهارت گذشتگان ماست.

در این آیین کهن، گلبرگ‌های تازه چیده شده گل محمدی در دیگ‌های مخصوصی به نام «دیگ گلابگیری» ریخته می‌شود و با حرارت ملایم به مدت چندین ساعت تقطیر می‌شود. نتیجه این فرآیند، تولید گلاب مرغوب و عرقیات گیاهی است که در طب سنتی و صنایع غذایی کاربرد فراوان دارد. عطر بی‌نظیر گل‌های محمدی و بهارنارنج در حین این مراسم، فضایی رویایی ایجاد می‌کند که برای هر بیننده‌ای خاطره‌ای فراموش‌نشدنی می‌سازد.

متأسفانه امروزه این هنر ارزشمند با چالش‌های متعددی روبرو شده است. از یک سو، ورود روش‌های صنعتی و کاهش توجه به شیوه‌های سنتی، این آیین زیبا را در معرض فراموشی قرار داده است. از سوی دیگر، نبود حمایت‌های لازم برای معرفی و توسعه این میراث فرهنگی به عنوان یک جاذبه گردشگری، باعث شده بسیاری از گردشگران داخلی و خارجی از وجود چنین مراسم زیبایی بی‌خبر باشند.

حفظ و احیای این آیین کهن نه‌تنها به عنوان یک میراث فرهنگی ارزشمند، بلکه به عنوان یک جاذبه گردشگری منحصر به فرد، نیازمند توجه ویژه مسئولان و سرمایه‌گذاری در بخش‌های مختلف است. ایجاد تورهای تخصصی گلابگیری، برگزاری جشنواره‌های فصلی و آموزش نسل جوان برای یادگیری این هنر سنتی می‌تواند به حفظ این میراث گران‌بها کمک شایانی کند.

یکی از مسائلی که می‌تواند به ماندگاری این آیین کمک کند، حضور گردشگران در این آیین است، اما مهمترین مانع برای حضور آنها ضعف سیستم حمل و نقل عمومی است. دسترسی به شهرهایی چون قمصر، کاشان و ... برای گردشگرانی که وسیله نقلیه شخصی ندارند، دشوار است. نبود اتوبوس‌های منظم از کاشان به این شهر و تاکسی‌های گران‌قیمت، باعث شده بسیاری از گردشگران از بازدید این شهرها منصرف شوند، حتی تاکسی‌های اینترنتی نیز در این شهرها پاسخگو نیست، از این رو همه این موارد باعث می‌شود گردشگران با مشکلات عدیده‌ای مواجه شده و خاطره خوش سفر به این منطقه گردشگری برایشان تلخ شود.

غیر از کاشان که دارای اقامتگاه‌های سنتی و هتل‌های زیبا و مجهز است، اما شهرهای پیرامون آن، از کمبود هتل و اقامتگاه‌های استاندارد نیز رنج می‌برند. بیشتر گردشگران مجبورند پس از بازدید، به کاشان یا شهر‌های دیگر برگردند، که این موضوع از ماندگاری آنها در شهرهایی چون قمصر، نیاسر و ... می‌کاهد. همچنین، تعداد رستوران‌ها و کافه‌های باکیفیت در این شهر محدود است.

این منطقه به دلیل آب‌ و هوای مطبوع و طبیعت بکر، ظرفیت بالایی برای توسعه بوم‌گردی دارد. ایجاد مسیر‌های پیاده‌روی، اقامتگاه‌های بوم‌گردی و مراکز طب سنتی با استفاده از گیاهان دارویی محلی می‌تواند این شهر را به مقصدی جذاب برای علاقه‌مندان به طبیعت و سلامتی تبدیل کند.

برای رفع مشکلات و استفاده از ظرفیت‌های این منطقه، نیاز به سرمایه‌گذاری دولتی و خصوصی در بخش‌های حمل و نقل، اقامت و تبلیغات احساس می‌شود و سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها و معرفی بهتر جاذبه‌ها می‌تواند نقش مهمی در توسعه پایدار گردشگری این شهر تاریخی ایفا کند.

یادداشت از سمیه قربانی