کد خبر: ۴۳۱۵۴۵۴

تاریخ: ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۳

افزایش قابل توجه بازار جهانی غذای حلال تا سال 2034

طبق پیش‌بینی‌ها، بازار جهانی غذای حلال که در سال ۲۰۲۴ ارزشی معادل ۳.۲۱ میلیارد دلار آمریکا داشت، تا سال ۲۰۳۴ با نرخ رشد سالانه ۱۸.۰۴ درصد به ۱۶.۸۴ میلیارد دلار آمریکا خواهد رسید.

به گزارش ایکنا به نقل از openpr، این رشد ناشی از افزایش سریع جمعیت مسلمانان جهان، افزایش تقاضا برای غذای دارای گواهی حلال، گسترش شبکه‌های تجارت جهانی حلال و ظهور برچسب غذایی حلال به عنوان یک برچسب غذایی قابل اعتماد، ممتاز، اخلاقی و بهداشتی برای مصرف‌کنندگان غیرمسلمان است.

بیش از ۲.۰۱ میلیارد مسلمان در سراسر جهان، با تمرکز عمده در آسیا و اقیانوسیه و خاورمیانه به دنبال رعایت دقیق موازین شرعی در ذبح حیوانات و همچنین سایر محصولات هستند. این تنها برای مسلمانان صدق نمی‌کند چرا که دولت‌ها و شرکت‌های غذایی در حال سرمایه‌گذاری در صدور گواهینامه حلال، لجستیک، فرآوری و مراکز صادرات، به ویژه در جنوب شرقی آسیا و کشورهای عضو شورای همکاری خلیج فارس هستند.

رشد پیش‌بینی سریع و محکم بازار حلال از آن جهت است که بسیاری از غیرمسلمانان نیز ترجیح می‌دهند به خاطر کیفیت و نوع رسوم به کار رفته در تهیه غذای حلال و سایر محصولات این رده، به سمت آن گرایش پیدا کنند.