El Meyadin sitesinin haberine göre, bu yılki kutsal Ramazan ayı, ekonomik kriz ve yüksek fiyatlar nedeniyle dünyadaki çoğu ülkeyi etkiledi ve Müslümanlar da bir istisna değil. Ancak bu ay, oruç tutan bireylerin bireysel veya toplu olarak ibadet etmesi nedeniyle manevi bir atmosferle ilişkilendirilir. Bu yıl iftar sofraları, Corona salgınının kısıtlamaları nedeniyle son iki yılda kaybolan samimi atmosferi geri getiriyor.
Bu haberimizde, dünyanın dört bir yanından Müslümanların mübarek Ramazan ayını nasıl kutladıklarını, hangi yemekleri hazırladıklarını, iftar veya sahur ziyafetini nasıl düzenlediklerini ve bu mübarek ayda ibadetlerinin neler olduğunu gösteren görüntüler sunuyoruz.
Hindistan
Bu resimde, Hindistan'ın Haydarabad kentinde kutsal Ramazan ayının ilk gününde oruçlarını açan Müslümanlar Halim yiyerek iftarlarını açıyorlar. Bu yemek, Hindistan'da kutsal Ramazan ayının ayırt edici yemeklerinden biridir ve bu ayın bir özelliği olarak kabul edilir. Hindistan'da ve özellikle Ahmedabad şehrinde Ramazan ayı Halim adıyla ilişkilendirilir.
Filistin
Bu ay boyunca tüm pazarlarda veya gezici gıda satıcılarının tezgahlarında "Katayef" görülebilir. Katayef, çiğ veya krema, peynir ve ceviz gibi çeşitli dolgu malzemeleriyle kızartılarak yenen ve Mısır, Suriye, Tunus, Lübnan ve Filistin'de popüler olan bir tatlı türüdür.
Bu tatlı aslında özel bir hamurla hazırlanan bir kurabiyedir. Tarihi kökeni hakkında çeşitli rivayetler var ama kesin olan şu ki, Arap ülkelerinde mübarek Ramazan ayının iftar sofralarında hemen her gün karşımıza çıkan bir tatlı türüdür.
Falafel, aynı zamanda Filistin halkının mübarek Ramazan ayında iftar yemeklerinden biridir. Falafel, lezzetli tadı ve nispeten uygun fiyatı nedeniyle kutsal ayda çok fazla satış yapıyor.
Kuveyt
"Kanafe" özel tatlısı, Kuveytlilerin iftar sofralarında sıkça rastlanan tatlılardan biridir. Kanafa, Şam ve Mısır özellikle Filistin'de en ünlü Arap tatlılarından biridir.
Kanafa özellikle ramazanda çokça hazırlanan tatlılardan biridir. Kanafa, şeker ve vitamin yönünden zengin olduğu için, oruç tutan kişiye iftardan sonra gerekli enerji ve kaloriyi sağlar.
Endonezya
Endonezyalılar bu ay ülkenin camilerinde kutsal Ramazan ayı boyunca iftar yapanlar için ücretsiz yemek hazırlıyor.
Bu gelenekte birçok İslam ülkesinde, oruç tutanlara, özellikle camilerin ve diğer ibadet yerlerinin önünde ücretsiz kahvaltı dağıtılmaktadır.
Yemen
Bu ay çocuklar, Yemen başkentinin eski kesimindeki Sanaa Ulu Camii'nde Kur'an-ı Kerim okumak için bir araya geliyor. Ramazan ayında camilerde geniş kitleler halinde toplanmak Yemen halkının bildiği ibadetlerden biridir.
Yemen'de Ramazan ayı, yerel şairlerin en güzel şiirlerle yarıştığı dini geceleri ve Kur’an toplantılarını canlandırması ve şiir geceleri düzenlemesiyle ünlüdür.
Bazı Arap ülkelerinde mübarek Ramazan ayının başlangıcı havai fişeklerle kutlanır. Gazze Şeridi'nin güneyindeki Refah şehri, Ramazan'ın başlangıcını kutlamak için büyük bir havai fişek gösterisinin düzenlendiği bir yerdir.
Çocuklar bu törene düzenli olarak katılırlar.
Suriye
Suriye'deki kutsal Ramazan ayı, iftar için taze ekmek pişirmesiyle bilinir. Fırın ve bakkalların yanı sıra bu ekmek seyahat eden satıcılar tarafından da sunulmaktadır.
Suriyelilerin, zaman içinde sabit kalan bir tören olan Ramazan ayı için pek çok ibadeti ve geleneği var. Ancak savaş ve korona salgını bunu zorlaştırdı.
Mübarek Ramazan ayının özel adetleri ülkeden ülkeye değişmekle birlikte genellikle mahalleleri ve sokakları süslemek, evlerin balkonlarına asılan parlak fenerler, lezzetli tatlılar pişirmek ve her ülkenin kendine özgü yemekleri bunlara eşlik eder. Ramazan ayının manevi atmosferi, özel atmosferiyle Müslümanlara Yaratıcılarına yaklaşma fırsatı sunar.