Preparación, celebración, juegos y tradiciones del Norúz
La celebración del Norúz implica toda una serie de elementos tradicionales, lo que hace de esta festividad un verdadero tesoro cultural.
Preparación del Norúz:
- Sabsé: Veinticinco días antes de Norúz, se ponen a germinar lentejas o granos de trigo que se utilizarán en la mesa de las siete eses. En la antigüedad, los agricultores hacían germinar siete tipos distintos de semillas para saber cual de ellas era la que crecía antes con el fin de elegir lo que iban a cultivar ese año.
- Jané takaní: Se limpia la casa de arriba para abajo para alejar lo malo. Se sacan todos los muebles y elementos de la casa al patio y se limpian paredes y alfombras.
- Jaride-Norúz: Compras de Norúz, se compra ropa nueva y los elementos necesarios para la mesa de las siete eses. También se preparan dulces y se va al banco a cambiar billetes viejos por otros nuevos que se regalarán más tarde.
Celebración:
La celebración de Norúz empieza el último miércoles del año, llamado 'Chaharshanbéh surí' o miércoles de fiesta. Por la tarde se hacen hogueras que cada miembro de la familia salta diciendo 'sorkhie-to az man, zardi-e man az to' ( Tu rojo para mí, mi amarillo para ti) – que significa tu alegría y calor para mí y mis enfermedades para ti (el fuego)-, después se entretienen contando historias hasta altas horas de la noche.
Las cenizas son símbolo de mala suerte y un miembro de la familia se encarga de alejarlas de la casa. Cuando regresa y llama a la puerta, desde dentro le preguntan que de donde viene y que trae, a lo que responde que de una boda y que trae felicidad y mirra. Sólo entonces se abre la puerta, lo que significa que la nueva vida ha llegado y el mal se ha ido. Existen tradiciones similares relacionadas con el fuego desde la antigua Roma a las que se celebran en la actualidad tales como Las Fallas y Las Hogueras de San Juan.
Juegos y Tradiciones:
- Qashoq zani (juego de la cuchara)
- Falgush (las niñas y las solteras escuchan escondidas las conversaciones)
- Tup-e morvari (cañón de las solteras)
- Gereh gushai (jarra en el ático, con carbón, sal, monedas y semillas que se tiran para alejar la mala suerte y el dolor)
- Shab-e pishin (cena de la víspera de Norúz)
Personajes tradicionales:
Hayi Firuz y su amigo son dos personajes, uno va vestido de colores distintos y el otro sólo de rojo, van por las calles tocando el tambor y cantando para hacer feliz a la gente.
Sofré hafte sin - Mesa de las 7 eses:
Sobre el Sofré o mantel se colocan los elementos que forman la mesa de las 7 eses.
-Sabsé: trigo o lentejas germinadas adornadas con una cinta roja (El renacer)
-Samanú: dulce de trigo germinado (Lo sagrado)
-Sib: manzana (La salud y la belleza)
-Senyed: fruto seco del árbol de loto (El amor)
-Sir: ajo (Salud y medicina)
-Somag: zumaque (La salida del sol)
-Serké: Vinagre (La madurez y la paciencia ante las amarguras de la vida)
Asimismo hay otros elementos que no necesariamente tienen que empezar por S, también se colocan fotos de los seres queridos, etc.
Sazat-e tahvil:
Es el momento más importante del la celebración del Norúz, pues corresponde a la hora en la que el año acaba y empieza el año nuevo. La familia lleva puesta su ropa nueva y una vez haya empezado el año nuevo se felicitan y comen dulces. Desde este momento y hasta el día 13 de farvardín se hacen visitas.
Sizdah Bedar:
Es el día 13 de farvardín, todas las familias van de excursión cerca de un río para echar las semillas germinadas y salir de la casa, pues desde la antigüedad se cree que el día 13 no se debe estar en casa. Se gastan bromas y se canta entre otras cosas para pasar este fatídico día lo antes posible.
Fuente: Montserrat Uriondo Olmo - lenguapersa.com
- Sabsé: Veinticinco días antes de Norúz, se ponen a germinar lentejas o granos de trigo que se utilizarán en la mesa de las siete eses. En la antigüedad, los agricultores hacían germinar siete tipos distintos de semillas para saber cual de ellas era la que crecía antes con el fin de elegir lo que iban a cultivar ese año.
- Jané takaní: Se limpia la casa de arriba para abajo para alejar lo malo. Se sacan todos los muebles y elementos de la casa al patio y se limpian paredes y alfombras.
- Jaride-Norúz: Compras de Norúz, se compra ropa nueva y los elementos necesarios para la mesa de las siete eses. También se preparan dulces y se va al banco a cambiar billetes viejos por otros nuevos que se regalarán más tarde.
Celebración:
La celebración de Norúz empieza el último miércoles del año, llamado 'Chaharshanbéh surí' o miércoles de fiesta. Por la tarde se hacen hogueras que cada miembro de la familia salta diciendo 'sorkhie-to az man, zardi-e man az to' ( Tu rojo para mí, mi amarillo para ti) – que significa tu alegría y calor para mí y mis enfermedades para ti (el fuego)-, después se entretienen contando historias hasta altas horas de la noche.
Las cenizas son símbolo de mala suerte y un miembro de la familia se encarga de alejarlas de la casa. Cuando regresa y llama a la puerta, desde dentro le preguntan que de donde viene y que trae, a lo que responde que de una boda y que trae felicidad y mirra. Sólo entonces se abre la puerta, lo que significa que la nueva vida ha llegado y el mal se ha ido. Existen tradiciones similares relacionadas con el fuego desde la antigua Roma a las que se celebran en la actualidad tales como Las Fallas y Las Hogueras de San Juan.
Juegos y Tradiciones:
- Qashoq zani (juego de la cuchara)
- Falgush (las niñas y las solteras escuchan escondidas las conversaciones)
- Tup-e morvari (cañón de las solteras)
- Gereh gushai (jarra en el ático, con carbón, sal, monedas y semillas que se tiran para alejar la mala suerte y el dolor)
- Shab-e pishin (cena de la víspera de Norúz)
Personajes tradicionales:
Hayi Firuz y su amigo son dos personajes, uno va vestido de colores distintos y el otro sólo de rojo, van por las calles tocando el tambor y cantando para hacer feliz a la gente.
Sofré hafte sin - Mesa de las 7 eses:
Sobre el Sofré o mantel se colocan los elementos que forman la mesa de las 7 eses.
-Sabsé: trigo o lentejas germinadas adornadas con una cinta roja (El renacer)
-Samanú: dulce de trigo germinado (Lo sagrado)
-Sib: manzana (La salud y la belleza)
-Senyed: fruto seco del árbol de loto (El amor)
-Sir: ajo (Salud y medicina)
-Somag: zumaque (La salida del sol)
-Serké: Vinagre (La madurez y la paciencia ante las amarguras de la vida)
Asimismo hay otros elementos que no necesariamente tienen que empezar por S, también se colocan fotos de los seres queridos, etc.
Sazat-e tahvil:
Es el momento más importante del la celebración del Norúz, pues corresponde a la hora en la que el año acaba y empieza el año nuevo. La familia lleva puesta su ropa nueva y una vez haya empezado el año nuevo se felicitan y comen dulces. Desde este momento y hasta el día 13 de farvardín se hacen visitas.
Sizdah Bedar:
Es el día 13 de farvardín, todas las familias van de excursión cerca de un río para echar las semillas germinadas y salir de la casa, pues desde la antigüedad se cree que el día 13 no se debe estar en casa. Se gastan bromas y se canta entre otras cosas para pasar este fatídico día lo antes posible.
Fuente: Montserrat Uriondo Olmo - lenguapersa.com
