Francia: La marca halal, la nueva estrategia comercial de la Sociedad Gourault
Aproximadamente la mitad de los animales sacrificados en Blois por la Sociedad Gourault, destinados a la región central, serán a partir de ahora destinados a los consumidores musulmanes, informó La Nouvelle République.
El 45% de su producción semanal, que se le eleva a 135 toneladas, son vendidos a los distribuidores de la marca Halal. Certificado por AVS, la carne es destinada a las carnicerías musulmanas.
«Mientras que la población occidental tiende a reducir su consumo de carne, en la comunidad musulmana aumenta en más del 10% cada año, cuyas tradiciones culinarias brindan un lugar primordial a los productos cárnicos», agrega el periódico.
La Sociedad Gourault no ha dudado en hacer del halal su nueva estrategia comercial y confirma el interés por este sector de las sociedades agro-alimentarias en Francia.
Fuente: saphirnews
ID: 561780
«Mientras que la población occidental tiende a reducir su consumo de carne, en la comunidad musulmana aumenta en más del 10% cada año, cuyas tradiciones culinarias brindan un lugar primordial a los productos cárnicos», agrega el periódico.
La Sociedad Gourault no ha dudado en hacer del halal su nueva estrategia comercial y confirma el interés por este sector de las sociedades agro-alimentarias en Francia.
Fuente: saphirnews
ID: 561780
