La autoridad de certificación halal de los Emiratos Árabes Unidos Esma, ha iniciado un proyecto de normas internacionales uniformes para los alimentos halal, informó Gulf News.
El objetivo es llegar a aplicar esta norma de aquí a tres años en los 57 países miembros de la Organización de Cooperación Islámica, incluyendo a Marruecos. Con la condición previa de que apruebe esta norma. Esta estandarización permitirá obtener una autoridad válida sobre todo en el mundo para determinar si tal o dicho producto es halal o no.
La Autoridad emiratí tiene la intención de publicar las primeras directrices de estas normas, dirigidas a los organismos de certificación halal de los Emiratos, en el transcurso de los próximos seis meses, ha declarado el director general del Esma, Saleh Badri.
Fuente: yabiladi
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