मिस्र में सबसे बड़ा इफ्तार समारोह + तस्वीरें
मिस्र का सबसे बड़ा लोकप्रिय इफ्तार समारोह काहिरा में मत्रिया मोहल्ले के 5000 निवासियों की उपस्थिति के साथ आयोजित किया गया था।
इकना के अनुसार, द नेशनल का हवाला देते हुए, इफ्तार के लिए हजारों रोज़ेदार लोगों की मेजबानी करने वाला यह कार्यक्रम 2012 में अपने पहले वर्ष के बाद से काफी बढ़ गया है।
यह समारोह, जिसे मतरिया में रमजान कहा जाता है और हर साल आयोजित किया जाता है, 2012 में पांच दोस्तों के साथ शुरू हुआ, जो पवित्र महीने के पंद्रहवें दिन इफ्तार के लिए मतरिया की एक सड़क पर बैठे थे।
इस वर्ष, यह भोज 5,000 से अधिक लोगों को खिलाने के लिए तैयार किया गया था, जिनमें से अधिकांश मोहल्ले के निवासी हैं।
मिस्र के सबसे बड़े इफ्तार को देखने के लिए कई पत्रकारों के जमा होने से गुरुवार को आपस में जुड़ी छह सड़कों का पेचीदा चौक अविश्वसनीय रूप से व्यस्त था। इफ्तार की मेजों के सामने वाली इमारतों के निवासी अपनी बालकनियों पर बैठ गए और पारंपरिक रमजान संगीत बजने पर खुशी से तालियां बजाईं।
मुख्य पकवान बासमती पीले चावल और भुने हुए आलू के किनारे के साथ ग्रिल्ड चिकन है, और इसे बड़े-बड़े बर्तनों में आग की लपटों में पकाया जाता है। पास की मेज पर, रमजान के विभिन्न प्रकार के मिष्ठान भोजन के अंत में परोसे जाने की प्रतीक्षा कर रहे थे।
जिन निवासियों के घरों में सड़कों के सामने छज्जे हैं, उनमें से अधिकांश ने अपने भवनों के प्रवेश द्वार खुले छोड़ दिए हैं ताकि लोग उत्सव देखने के लिए अपनी छतों से ऊपर चढ़ सकें।
मा'वाद अल-रहमान (या रहमान ख़ुदा का दस्तरख़्वान) के रूप में जाना जाने वाला सार्वजनिक दान भोजन वितरण पवित्र महीने के दौरान आम है, यह आमतौर पर धनी मिस्रियों द्वारा आयोजित किया जाता है जो गरीबों की मदद करना चाहते हैं।
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