В Стамбуле стартовала Всемирная выставка и конференция халяльной еды
Как сообщает IQNA, со ссылкой на "TRT," 11-я Всемирная выставка и конференция халяльной еды проходит в Стамбуле с 26 по 29 ноября под председательством Турции и при поддержке Организации исламского сотрудничества, Министерства торговли Турции, Агентства по аккредитации халяльной еды и других организаций.
Мероприятие стартовало с акцентом на укрепление индустрии халяльной еды посредством инноваций, повышения стандартов и освоения емкости рынка стоимостью более 8 триллионов долларов США.
В этом году программа включает в себя B2B-встречи, направленные на поддержку малого бизнеса и выход на мировые рынки, более эффективное представление продукции и развитие экспортных сетей; Встречи, которые, по словам организаторов, ускорят процесс брендинга и будут способствовать росту экспорта.
Амра Атта, вице-президент Всемирного совета Халяль, заявил на церемонии открытия, что концепция Халяль является основой поддержания справедливости, доверия и человеческого достоинства.
Он пояснил, что халяльный подход обеспечивает качественное производство, честность в бизнесе, доверие в социальных отношениях и справедливость в международных отношениях.
Атта добавил: "Халяль — это выбор не только мусульман, но и многих потребителей, которые отдают ему предпочтение из-за чистоты, надежности и этичности этих продуктов."
Он отметил, что объём мирового рынка халяля, включая финансовый сектор, превысил 8 триллионов долларов.
Тайфа Бу Абд Эль Оваи, генеральный директор Исламского центра развития торговли, в своём послании заявил, что сотрудничество и интеграция между исламскими странами в области халяля способствуют устойчивому экономическому росту и создают огромные возможности для инвестиций и инноваций.
Он добавил: "Институт стандартов и метрологии исламских стран (SMIIC), вдохновлённый Священным Кораном, добился значительного прогресса в унификации технических рамок для халяльной продукции и услуг. Он подчеркнул, что цель — определить новые цели устойчивого развития и создать глобальную систему халяля, способную конкурировать и эффективно участвовать на международных рынках."
Саад Аль-Кассаби, председатель совета директоров Института стандартизации и метрологии исламских стран (SMIIC), отметил глобальный рост спроса на халяльную продукцию и заявил: "Эта тенденция привела к большей конвергенции стандартов и сертификации, а халяльная индустрия укрепила свои позиции в мировой торговле."
Отметив значительный потенциал роста в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности, он представил три основных принципа экосистемы халяль: гармонизация сертификатов и точных стандартов для повышения эффективности и прозрачности рынка, создание цифровой платформы для регистрации запросов, проверки и развития навыков, а также использование новых технологий и систем отслеживания для улучшения классификации и точности выдачи сертификатов.
"Потребителям нужны надежные стандарты, инвесторы ищут новые возможности, а усиление гармонизации регулирования создает более широкие возможности для создания стоимости", — добавил он. Эта тенденция, по его словам, может изменить будущее мировой халяльной индустрии.
https://iqna.ir/00I7hz
