由于在俄罗斯经营的餐馆和场所越来越多,俄罗斯的清真食品市场一直在蓬勃发展,这些产品在穆斯林和其他人中越来越受欢迎。
清真商店和餐馆的数量,尤其是在莫斯科急剧增加,几年前该市只有两家清真商店,但他们的数量逐渐增加到数万家。此外,在大型购物中心设立了清真产品板块。
俄罗斯穆夫提斯理事会清真中心根据宗教教义监督质量控制标准,颁发许可证并监督清真产品的生产和销售。
莫斯科一家伊斯兰中心清真产品质量控制负责人穆罕默德·阿明·穆斯塔法在接受采访时说:对清真产品的需求增长如此之快,以至于俄罗斯清真市场的粉丝已经扩展到独联体其他国家。
他解释说,对清真产品和食品的需求不仅限于穆斯林和外国人,还取决于俄罗斯人自己的清真产品质量,他们更喜欢清真产品。
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