新西兰清真肉类行业的屠夫短缺 新西兰商业、创新和就业部发布的最新报告显示,在南地地区(新西兰),该地区的肉类加工行业由于缺乏清真屠宰场的存在存在重大漏洞。
报告称,这种短缺的潜在后果可能是以数百名工人失业为代价的。
该报告说,清真肉店为公司提供了真正的灵活性,可以满足全球市场的客户需求,并帮助提高每只屠体的整体价值。
“我们目前有六家清真屠夫,但我们还需要六家才能留在生产链中,”韦斯说。
在新西兰红肉加工和出口,清真认证产品每年产生约 37 亿美元的出口收入。
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