Cada año, Australia exporta 730,000 toneladas de carne de res halal, cerca de 62,000 toneladas de carne de cordero halal y cerca de 137,000 toneladas de carne de carnero a más de 10 países.
El mercado halal provee bienes a más de 400,000 musulmanes en Australia y más de 1.8 billones de consumidores de comida halal de todo el mundo.
El Presidente Ejecutivo de la Administración Internacional Halal Pty Ltd, el Sr. Zulkifar Mohamad Shariff, dijo que «Australia deberá presionar para tener una mejor participación en el mercado global anual que es de $560 billones de dólares.»
Asimismo, expresó que «la alta reputación de Australia por su calidad en la carne halal sería muy atractiva en el extranjero, particularmente en Asia.»
«Se propone ayudar a las compañías australianas para que sean capaces de abrirse camino en el mercado», el dijo.
También hizo saber que «muchos productos en el mercado ya eran halal, incluyendo los chocolates Cadbury, el café, confites, productos de uso diario, así como frutas y vegetales.»
Fuente: The Sydney Morning Herald
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