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Malasia: La primera mujer que impartirá una conferencia sobre productos halal

1:17 - July 19, 2008
Noticias ID: 1669536
Una mujer de Malasia hará historia cuando se convierta en la primera musulmana en dirigir la próxima semana una conferencia de comida halal en Sudáfrica.
La Sra. Mariam Abdul Latif será la única mujer delegada entre los 10 voceros de la tercera conferencia internacional halal que iniciará el 21 de julio en el estado de Gallagher en Johannesburg. La cual será patrocinada por la Autoridad Nacional Halal de Sudáfrica.

La Sra. Mariam Abdul Latif, ha estado involucrada en la industria halal por siete años, funge como vicepresidenta de la Corporación para el Desarrollo de la Industria Halal en Malasia.

La Sra. Latif en su disertación hablará sobre los desafíos que enfrenta la industria halal, incluyendo el monitoreo y el hacer cumplir los estándares globales halal y la verificación del etiquetado de los productos halal.

La Sra. Latif comentó que se sintió honrada por la oportunidad de participar en la conferencia y haber compartido su conocimiento y su experiencia en el campo de la industria halal.

Además expresó que gracias a la dirección de Dios ella ha podido progresar en ésta industria, en la que la mayoría de los trabajadores son hombres.

La profesional no ha cursado estudios acerca de la industria halal en Sudáfrica, pero el escenario le es familiar en algunos países debido a su diversidad étnica, cultural y la estructura convencional de sus gobiernos.

Después de terminar su maestría en servicios alimenticios (comida halal) en la ciudad de Purta en Malasia, ella se convirtió en una apasionada conferencista y educadora de los temas halal.

Fuente: The Times

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