De acuerdo al sitio “alukah”, el Consejo Islámico de Gran Bretaña, declaró en un comunicado publicado en su sitio en internet: «Esta reunión se llevó a cabo para examinar el futuro de la industria y el comercio de la carne halal en Gran Bretañay en Europa y los problemas de los fabricantes de estos productos.»
En esta reunión que trató los diferentes temas como el desarrollo de la industria y del comercio de la carne halal, la resolución de los problemas de los consumidores de productos halal en Occidente, la oferta de productos halal en los restaurantes y la organización de las organizaciones halal confiables en Gran Bretaña y en Noruega, participaron los representantes de la Unión Internacional Halal y los profesores de las universidades de los diferentes países.
Esta reunión es organizada por la Unión Internacional Halal (IHI), con la cooperación de la Cámara de la Industria y del Comercio Islámico de Malasia (ICCI) y de varias empresas productoras de productos halal.
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