Polonia: se aprueba una ley contra la exportación de carne halal y kosher

IQNA - Polonia ya no podrá exportar carne halal y kosher si el Senado confirma la ley aprobada en la noche entre el jueves 17 y el viernes 18 de septiembre por la Cámara de Representantes

Con el apoyo de Jarosław Kaczyński, presidente del gobernante partido conservador PiS (Ley y Justicia), el texto prohíbe el cultivo de pieles y la exportación de carne halal y kosher.

 

Algunos intentos emprendidos en los últimos años para regular el sector se habían fijado el objetivo de prohibir por completo la producción de carne sacrificada según los ritos islámico (Halal) y judío (Kosher), sin sin embargo tener éxito. Jarosław Kaczyński, por su parte, consideró apropiado permitir que los productores polacos siguieran abasteciendo al mercado interior. Eso es más de 40.000 personas.

 

La elección, sin embargo, es más una cuestión de cálculo político que un gesto benevolente. Las conclusiones del Abogado General del Tribunal de Justicia de la Comunidad Europea, hechas públicas una semana antes de esta votación, ciertamente no escaparon al presidente del PiS. De hecho, el magistrado recordó "que los estados miembros no están autorizados a adoptar normas que prevean la prohibición de la matanza de animales sin aturdimiento, aplicable también a la matanza realizada como parte de un ritual religioso".

 

Sin embargo, aplaudida por las organizaciones de bienestar animal, la ley encargada por J. Kaczyński podría tener un costo considerable para Polonia. En solo unos años, el país se ha convertido en uno de los principales exportadores europeos de carne halal y kosher.

 

Según la Asociación Polaca de Productores de Carne, las exportaciones de carne de matanza ritual judía y musulmana en 2017 fueron de alrededor de 1,6 mil millones de euros (500,000 toneladas para aves de corral, 100,000 toneladas para carne de res).

 

"Será un desastre", nos confió un importador francés para quien Polonia es ahora un país demasiado inestable para los sectores halal y kosher.

 

 

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