Производство халяль-продукции в Кыргызстане откроет новые рынки сбыта

Директор аналитического центра "Религия, право и политика" Кадыр Маликов выразил мнение, что внедрение халяль-технологий позволит открыть новые рынки экспорта животноводческой продукции.

По сообщению среднеазиатского филиала иранского коранического информагентства (IQNA), по словам эксперта, Кыргызстан мог бы стать импортером мясопродуктов, прежде всего в исламские государства Северной Африки, а также в Катар, Иран, ОАЭ и Кувейт.
"К убою годятся лишь здоровые животные. Свинина является не единственным запрещенным Кораном животным. Мертвечина, кровь, железы внутренней секреции, желчный и мочевой пузыри, гениталии животных, а также мясо хищных животных и птиц относятся к категории "харам", т.е. запрещенного", - отметил К. Маликов.
Напомним, национальным институтом стандартов и метрологии при министерстве экономического регулирования был создан технический комитет по стандартизации "халяль". В Кыргызстане ведутся работы по принятию национального стандарта "Халал–продукция".
ID: 1016912