南德里市政公司(South Delhi Municipal Corporation)官员周六宣布,如果该地区的餐馆不透露他们过去如何屠宰肉类,他们的执照将被吊销。根据新法律,饭店必须在获得许可后写上售卖哪种肉类(清真食品或jahatka)。
公司官员拉吉德·加卢特说:我们将撤销没有标签上所吃肉类种类的餐厅的许可证。
该裁决遵循执政的巴拉迪亚·贾纳塔党(BJP)发出的指示,该党在一月份要求餐馆宣布其屠宰方法。用印度屠宰法(Jahatka),将动物斩首死亡。
去年8月,由印度执政党控制的东德里市政公司(EDMC)通过了类似的法律。
德里南部地区有2000多家餐厅,为约300万人提供服务。超过80%的餐馆都使用清真肉,因为从事肉类交易的大多数是穆斯林。
但是,一些新德里的餐馆老板说,SDMC的举动将给他们带来麻烦,特别是对非穆斯林而言,无论他们吃的是清真肉还是马铃薯。
德里南部著名的餐厅拉吉夫·卡普尔说:顾客很少问我卖的肉是清真食品还是jahatka,大多数顾客最关心的是肉的健康和新鲜度。