وأفادت وکالة الأنباء القرآنیة الدولیة (إکنا) أن جمعیة الطلبة المسلمین فی جامعة "هیوستن" الأمریکیة من خلال تعاونها مع مطعم الجامعة تعمل علی تحسین قائمة المأکولات الحلال المقدمة الی طلبة الجامعة.
وفی السنوات الأخیرة قد تم إطلاق محطة للمأکولات الحلال فی مطعم جامعة هیوستن بمقترح ودعم من جمعیة الطلبة المسلمین فی الجامعة.
وتعد هذه المبادرة خطوة إیجابیة مهمة فی سبیل قبول التنوع الثقافی والعقائدی فی جامعة هیوستن.
وقال رئیس جمعیة الطلبة المسلمین فی جامعة هیوستن "أحمد سراج" انه فی خریف العام 2012 عندما دخل الی الجامعة کانت قائمة المأکولات الحلال التی یستخدمها المسلمون صغیرة جداً ولکن الآن وبعد مرور ثلاث سنوات تنوع الأکل وأصبح یقدم فی قسم مستقل فی مطعم الجامعة.
واستطرد قائلاً: ان هذه الخطوة دلیل علی التنوع فی هذه الجامعة الذی یزداد یوماً بعد یوم والذی یحظی بإقبال مکثف من المسلمین.