Makao’nun ilk sorunu helal endüstrisini geliştirmek

Müslüman din adamlarına ve yetkililere göre, yaklaşık 20 yıldır turizmin büyümesini artırmaya çalışmasına rağmen Makao’nun helal gıda için uygun ve güvenilir bir seçeneği yok.

Macau Daily Times ‘ın haberine göre, Makao yarımadası Çin’in güneyinde yer alıyor. Kültürlerarası ve dinlerarası bir arada yaşamda uzun bir geçmişe sahip. Şehrin ekonomisi büyümeye başladığından beri, son yirmi yılda Müslümanların sayısı giderek arttı.

Büyümenin nedeni, yerel halkın daha zengin olması ve ihtiyaç sahiplerine yardım etme kabiliyetinin artmasıdır. Yerel işgücünü desteklemek için yerel şirketler tarafından göçmen işçiler de işe alındı.

Bu işçilerin çoğu ya Müslüman ülkelerden ya da Müslüman olmayan ülkelerden gelen Müslüman azınlıklardır.,

Covid-19 salgını öncesinde turizmdeki büyümedeki artışa ve göçmen işçilerin gelişine rağmen şehirde helal gıda arzı yeterli değil.

Hükümet ise önümüzdeki 10 yıl içinde Çin dışı pazarın şehrin hedefi olacağını vurguladı. Yöneticilerden biri olan Ho Ayat Seng, parlamentodaki bir oturumda iç turizme odaklanmayı bırakıp Makao’nun daha geniş bir yelpazede turizm ürünleri sunmaya başlaması gerektiğini ifade etti.

Helal gıdaya erişim zor

Makao Müslümanlarının temsilcisi ve alim olan Ding Shao Jie Muhammed Ramazan Müslümanlar için en büyük zorluğun helal gıdaya erişim olduğunu söyledi.

Çin’de, her büyük şehrin helal ihtiyaçları karşılayan kendi mezbahası var ancak Makao’da sadece bir tane helal olmayan mezbaha bulunmaktadır diyen Muhammed Ramazan kesilen etlerin İslami usüllere göre kesilmediğinden dolayı Müslümanların yemesinin mümkün olamadığını ifade etti.

Anakara Çin’de, İslami derneklere ek olarak, hükümet de belirli gıdaların helal gereksinimleri karşılamasını sağlamada rol oynuyor ve kesilen helal et ayrı satılıyor. Bu arada Çin dışında helal ve helal olmayan etler ayrı ayrı işlenip satılıyor.

Bu nedenle, Makao’daki Müslümanlar genellikle Yeni Zelanda ve Avustralya’dan ithal et ve et ürünlerine güveniyorlar.

Muhammed Ramazan ayrıca Müslüman turistlerin Makao’ya geldiklerinde şehirde helal restoranları nerede bulabileceklerini sorduklarını açıkladı.

Eskiden birkaç helal restoran bulunduğunu belirten Ramazan, Covid-19 nedeniyle birçoğunun kapandığını ifade etti.

Makao’da Müslümanların varlığı ve çok kültürlülüğün teyidi

Makao’daki Müslümanlar dini ibadetlerini Makao Camii ve İslami Türbe'de gerçekleştiriyor.

Bu caminin 1980’lerin başında inşa edildiği ve Portekiz ordusunda görev yapan Goa ve Mumbai gibi yerlerden askere alınan Müslümanlar tarafından yaptırıldığına inanılıyor. Yanındaki mezarlık ise bir diğer tarihi ve dini mekan olup son Fars (Hint asıllı İranlı Zerdüştler) ve farklı kökenlere sahip Müslüman türbesi olduğu söyleniyor.

Camileri ve türbeleri işleten İslam Cemiyeti Makao’da artan nüfus nedeniyle ihtiyaç duyulan alanı genişletme olasılığını araştırıyor. Ding, planlanan projenin henüz hükümet tarafından onaylanmadığını da açıkladı. Ayrıca cami ve türbeye ziyaretçilerinden kabul edildiğini de söyledi.

4108379