Plus de 70 exposants français et internationaux, fabricants, importateurs ou distributeurs de produits halal sont attendus à ce salon international des produits orientaux et halal unique en Europe.
La nouveauté de cette année est la transparence. Chaque exposant est obligé de fournir un document certifiant que les produits et marchandises utilisées sont halal et en adéquation avec le rituel musulman. En parallèle de ce salon, se tiendra la 11e édition de MDD (marque de distributeurs) expo et la 5e édition de Pizza et Pasta Expo.
Source: lhotellerie-restauration