Gran Bretagna: in programma la più grande fiera europea di prodotti alimentari halal
Questo mese il Regno Unito ospiterà la più grande fiera di prodotti alimentari halal d'Europa. L'evento si terrà nella capitale Londra e vedrà la presenza di dozzine di marchi halal provenienti da tutto il mondo.
Secondo il British Muslim Magazine, il London Halal Cooking Festival (LHFF), che va avanti ormai da sei anni, sarà organizzato in collaborazione con la compagnia “Tariq Halal” al London Stadium presso il Queen Elizabeth Olympic Park di Londra.
La fiera, che si tiene in genere nell'ultima settimana di settembre, è gestita da Algebra Consulting States, società che ospita alcuni dei più grandi festival ed eventi gastronomici musulmani del mondo.
Walid Jahangir, CEO di Algebra Consulting States, ha dichiarato a tal proposito: “Abbiamo inizialmente creato questo festival con l'obiettivo di trasformarlo in una piattaforma in cui comunità e culture si uniscono utilizzando il cibo come strumento. Siamo molto felici di rilanciare questo evento al London Stadium, proprio nel cuore della società, in una nuova location selezionata per garantire il massimo spazio per il distanziamento sociale”.
Anche Graham Gilmore, direttore del London Stadium, si è espresso sul festival halal affermando: “Siamo lieti di ospitare questo entusiasmante evento nel nostro stadio. Questo festival riunisce per un fine settimana cibo, musica e cultura della comunità musulmana”.
Per la prima volta nel 2016 decine di migliaia di persone hanno partecipato all'Halal Cooking Festival, presso il Tobacco Dock, fruendo di due giorni di cibo, intrattenimento e spettacoli dal vivo.
Il London Halal Cooking Festival è l'unico evento del suo genere in Europa dove vengono messe in mostra circa 30 tipologie di cucina halal provenienti da tutto il mondo.
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