Ces produits, destinés aux musulmans, emplissent, comme les poulets Duc, les rayons des GMS.
Medina Hallal représente 30 % du chiffre d’affaire de la société Corico et compte environ 80 références différentes (charcuterie, produits découpés, produits panés, brochettes, etc.) 30 % soit trois fois plus que le grand Duc, pourrait-on penser.
Le chiffre impressionne. Et surprend: il est en effet a priori étonnant qu’une petite entreprise, installée à Monsols, petit village de province de moins de 1 000 habitants (chiffres 1999), investisse autant dans le halal.
Et pourtant ! Ce n’est pas 30 % des dindes Corico qui sont dites halal, mais bien 100 %, soit l’ensemble de la production. Si l’autre marque de la société, Corico, est destinée à l’ensemble des consommateurs, elle est aussi dite halal.
Autrement dit, les dindes de la société Corico (marque Medina Hallal et marque Corico), si tant est qu’elles soient effectivement abattues conformément aux principes de l’islam, sont toutes halal.
Vendre halal où y prétendre n’est plus une stratégie commerciale pour gonfler les ventes, c’est un véritable positionnement, voire un modèle économique.
Source: al-kanz