Certification halal: les rodomontades du CFCM

17:14 - April 07, 2010
Code de l'info: 1903724
Paris(IQNA)- Lors du rassemblement des musulmans de France (RAMF), organisé comme chaque année au Bourget, Mohamed Moussaoui, le président du CFCM déploie toute son énergie pour mettre en place une norme halal.
Le CFCM déploie également toute son énergie pour mettre en place une norme halal afin de régler le problème de certification, et responsabiliser ainsi les acteurs du marché halal et rassurer le consommateur.
Comme l’affirme Mohamed Moussaoui, « le CFCM déploie également toute son énergie » pour réguler et assainir le marché du halal, les margoulins ont de beaux jours devant eux. Tout au moins n’ont-ils pas à craindre les foudres de cette instance fantôme. Comment pourraient-ils s’effrayer de quelque action du CFCM quand celui travaille à rester silencieux.
Nul au CFCM n’ignore ce qui se passe depuis des années sur le marché du halal, véritable cour des Miracles, où fourmillent pêle-mêle cols-blancs travaillant pour le compte d’entreprises aux desseins bassement mercantiles, certificateurs véreux et bouchers peu regardant sur l’origine de leur marchandise.
Quelques tentatives d’assainissement du marché ont bien existé, mais elles ont été le fait d’individus qui ne pouvaient porter à eux seuls cet immense chantier. Le dossier, même si épineux, est moins complexe qu’on veut bien le laisser croire, et, surtout, n’interdit en rien d’adopter des positions fermes et claires.
Source: al-kanz
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