Premier forum international sur l’industrie halal en Arabie

Ryad(IQNA)- Le premier forum international sur l’industrie halal se tient le 12 février 2012 à Ryad, capitale saoudienne.

Selon l'Agence Internationale de Presse Coranique(IQNA), citant le quotidien Arab News, le président de l’organisation saoudienne des produits alimentaires et pharmaceutiques, Mohammad al Kanhal a déclaré sur l’importance de ce forum : « Le forum international sur l’industrie halal peut réunir les penseurs du monde pour découvrir les moyens du développement de l’industrie alimentaire halal, élaborer un système coordonné pour examiner la qualité des produits et surveiller l’application des lois adoptées par les responsables et s’assurer de la comestibilité des produits alimentaires du point de vue halal. »
Al Kanhal a ajouté : « A ce forum participeront des représentants des organisations internationales et des instituts privés pour examiner le thème « halal », promouvoir le commerce mondial du halal et coordonner les exigences, conditions et les méthodes liées au contrôle des produits halals. »
En ce qui concerne les objectifs du forum, il a indiqué : « La définition du concept « halal » et ses exigences du point de vue islamique, la présentation des dimensions techniques et économiques de la production des aliments halals vue la hausse de la demande mondiale, le développement de la coopération entre les secteurs publics et privés dans ce domaine et l’échange des expériences entre les différents pays dans le domaine du contrôle des produits alimentaires halals sont les objectifs de l’organisation de ce forum. »
Il a ajouté : « Quelques 8,1 milliards de personnes consomment des produits halals à travers le monde et la valeur du marché halal en Arabie s’élève à 5,2 billions de rials saoudiens. »
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