Du porc dans des produits halal européens

Londres(IQNA)- Jeudi, les autorités britanniques ont annoncé avoir détecté de l’ADN de porc au menu dans des saucisses halal au poulet dans des écoles et crèches londoniennes.

Après la détection le mois dernier de viande de cheval retrouvée dans des plats préparés présentés comme du bœuf en Europe, de nombreuses affaires similaires apparaissent. Les autorités norvégiennes de contrôle alimentaire, le Mattilsyn, ont détecté du porc dans une proportion comprise entre 5 et 30 %, dans de la viande halal commercialisée auprès des vendeurs de kebab. «Nous allons porter plainte contre le producteur», le groupe norvégien Kuraas, a indiqué aujourd’hui Catherine Signe Svindland, conseillère auprès du Mattilsyn. «Dans un produit halal, il ne devrait pas y avoir de porc du tout et quand on trouve de telles quantités de porc dans un tel produit, on ne croit pas à un accident mais qu’il s’agit en fait d’une fraude», a-t-elle expliqué.
Une défaillance
Une accusation démentie par le groupe incriminé qui se défend de toute malversation, et qui a rappelé les lots de viande, selon les médias norvégiens. «Que de la viande de porc ait atterri dans ces produits est dû tout simplement à une défaillance des routines», a expliqué le responsable du marketing.
Du porc retrouvé dans des saucisses
Jeudi, les autorités britanniques ont également annoncé avoir détecté de l’ADN de porc au menu dans des saucisses halal au poulet dans des écoles et crèches londoniennes. Celles-ci avaient fait faire de leur propre chef des tests dans certaines cantines scolaires de l'arrondissement de Westminster. «Les résultats ont confirmé la présence de porc dans un échantillon de saucisses halal qui ont potentiellement été servies dans 19 écoles et crèches où elles étaient proposées au menu», a indiqué la municipalité. Toute la viande livrée par le fournisseur incriminé a été retirée des cantines de l'arrondissement et une enquête a été ouverte. «Nous sommes extrêmement préoccupés de voir qu'un de nos fournisseurs n'a pas obéi aux règles strictes auxquelles nous leur demandons de souscrire», a souligné la direction des services de l'enfance de l'arrondissement.
Source: zaman