Bientôt le retour de l'abattage Halal en Pologne

Pologne(IQNA)- En novembre dernier, la Cour Constitutionnelle de Pologne jugeait que l’abattage rituel halal et casher était contraire aux lois du pays, à la suite d'une campagne menée par un groupe de défense des droits des animaux.

Avec plus de 200 millions d'euros de chiffres d'affaires annuels via l'exportation de viande halal et plusieurs milliers d'emplois concernés, la décision de la Cour était un coup dur pour le secteur. Dans la pratique, les productions ne s'étaient pas arrêtées, les abattoirs se basant sur la directive européenne entrant en vigueur au 1er janvier 2013 et permettant ce type d'abattage dans le cadre des libertés religieuses.
Néanmoins, lors d'une conférence de presse, le Premier ministre polonais, Donald Tusk, a annoncé que les méthodes d'abattage rituels Halal et Casher allaient être réintroduits, en veillant toutefois à "éliminer les méthodes d'abattage choquantes."
C'est ainsi que la méthode d'abattage par cage rotative ne sera pas réintroduite. Cette méthode place l'animal dans une cage d'acier rotative, afin de le mettre la tête en bas puis de lui trancher la gorge.
Le Premier Ministre a ajouté que les ministres de l'environnement et de l'agriculture ont été assignés à réfléchir aux méthodes possibles afin de "réduire la souffrance des animaux autant que possible" rapporte thenews.pl.
L'histoire ne dit pas pourquoi, et sous la pression de qui, la Pologne effectue ce virage a 180°, moins de 6 mois après avoir banni les abattages rituels Halal et Casher.
Source: IINA