Norvège : la viande de renne a été certifiée halal
La viande de renne a été certifiée halal par un abattoir spécialisé dans la viande sauvage. Cette grande première a été rendue possible grâce au partenariat entre le Conseil Islamique de Norvège et l’abattoir de Vilteksperten.
Cet abattoir s’est vu confier la mission d’abattre plus d’une centaine de rennes conformément au rite islamique.
Les gastronomes de Dubaï représentant également le deuxième cœur de cible à conquérir. La très goûteuse viande de renne halal devrait donc prochainement être servie dans des restaurants chics de l’émirat.
oumma
