Une version plus souple du tourisme islamique en Suède
En plus des industries telles que la production d'aliments et de vêtements halal, le tourisme halal a également été pris en compte par les industriels du tourisme.
La Suède est un des pays qui accueille chaque année, de nombreux touristes musulmans, surtout au printemps et en été.
Le rapport 2014 sur la liberté religieuse internationale du Département d'État américain, évalue le nombre de musulmans en Suède, à environ 6 % (environ 600 000) de la population du pays. Un rapport de Pew Research en 2017, montre que la population musulmane représente 8,1% de la population totale des 10 millions d'habitants de la Suède (environ 810 000).
Une étude indique que la Suède n'est pas attrayante pour les touristes musulmans car la classe moyenne des pays musulmans n'a pas les moyens financiers de visiter la Suède. En fait, la plupart des musulmans dans ce pays, sont des immigrés musulmans qui viennent en Suède pour travailler, poursuivre leurs études ou demander le droit d'asile, et non pour un court séjour ou un voyage d’agrément. Selon un spécialiste du tourisme suédois, le tourisme halal est contraire aux valeurs laïques de la Suède. En fait, ce projet peut affecter négativement les hôtels et les restaurants qui gagnent beaucoup d'argent grâce à la vente d'alcool et d’aliments non halal. Les propriétaires d'entreprises liées aux services touristiques suédois, estiment qu'il est plus facile d'ajouter un menu végétarien, pour répondre aux besoins de tous les groupes, que de préparer un menu halal.
Cependant, il existe des restaurants halals en Suède. Par exemple, en raison de la population musulmane d'origine moyen-orientale en Suède, la présence de restaurants proposant de la nourriture halal dans ces zones est courante. La Suède compte une variété de restaurants halals, dans tout le pays, qui servent une cuisine turque et moyenne-orientale. De plus, des fast-foods halals et des restaurants végétariens halal sont disponibles pour les touristes musulmans. Chili Masala, Izmir Kebab HB, Lilla Kara Chi sont les restaurants halal les plus importants de Suède.
Malgré l'opposition et le scepticisme à l'égard de la Suède, en tant que destination touristique halal, certains acteurs de l'industrie préconisent une version allégée du tourisme adaptée aux musulmans. Dans cette version, il existe une solution aux besoins de base des touristes musulmans, qui peut satisfaire à la fois les touristes ordinaires et les touristes musulmans, mais qui exclue les piscines séparées, l’absence d’alcool et des lieux de prière.
La plus grande préoccupation des propriétaires de sites touristiques en Suède, est le danger d’un manque de respect des valeurs culturelles du pays en raison de la présence croissante de touristes musulmans.
Cependant, on espère que la Suède améliorera sa position en tant que destination touristique halal. Les Suédois ont effectué de nombreux voyages dans des pays musulmans comme la Turquie, les Émirats arabes unis et l'Égypte, et connaissent bien les questions islamiques, cela peut servir de base à la promotion du tourisme halal dans le pays.
De plus, le fait que la Suède, en tant que société multiculturelle, ait accueilli des immigrants et des réfugiés de nombreux pays musulmans, au cours des dernières décennies, a certainement contribué à cette nouvelle vision du tourisme. Cependant, il semble que les Suédois, y compris les propriétaires de services et les employés de l'industrie du tourisme, hésitent à abandonner leurs valeurs laïques « d'égalité des sexes » et « de libertés individuelles », en faveur du tourisme halal ou musulman.
Bien que les résultats de cette étude montrent que ces personnes ne peuvent pas transiger sur ces normes, il semble que fournir une version plus simple aux touristes musulmans, puisse faire de ce pays une destination touristique pour les musulmans, en Europe.
