Penggunaan kecerdasan buatan; Cabaran penting yang dihadapi oleh industri halal
Laporan IQNA, memetik Anatoly; Sidang Kemuncak Dunia Halal ke-9 dengan tema "Pintu Masuk Ekonomi Global Halal: Mengenali dan Membuka Potensi" telah diadakan di Istanbul pada Isnin. Pada hari ketiga sidang kemuncak ini, beberapa siri panel telah diadakan mengenai analisis industri makanan halal, pendigitalan pasaran halal, dan peningkatan kualiti kehidupan halal dengan bantuan kecerdasan buatan.
15 penceramah dari negara seperti Pakistan, Malaysia, United Kingdom, Argentina dan Rusia menyertai tiga panel dan berkongsi pengalaman dan aktiviti mereka mengenai isu berkaitan produk pasaran Halal dan ujian mereka.
Dalam pertemuan ini, ditegaskan bahawa jika kecerdasan buatan (AI) dimonopoli, pasaran halal akan terjejas. Dalam mesyuarat ini, keperluan pendigitalan pesat industri halal ditekankan, dan pakar menyebut kekurangan pendidikan sebagai salah satu halangan terbesar kepada pembangunannya.
Panel pertama bertajuk "Ujian dan Analisis Produk Halal" telah diadakan di bawah arahan Burhanuddin Yalcinkaya dari Institut Penyelidikan Saintifik dan Teknologi Kebangsaan Turki (TÜBITAK UME) dengan ucapan oleh Syed Ghulam Musharraf dari Institut Penyelidikan Kimia Universiti Karachi, Pakistan.
Beliau menjelaskan kaedah untuk menguji produk halal, menekankan keberkesanan pemetaan 3D dan kaedah berasaskan NGS dalam pengesanan DNA babi.
DNA makanan halal mungkin terjejas di bawah tekanan, haba atau radiasi, kata Rafagi Ranasasmita, pengarah LPPOM MUI, sebuah syarikat ujian produk halal di Indonesia. Beliau memberi amaran tentang risiko mengambil makanan tidak halal jika produk tersebut gagal dalam ujian DNA dan menekankan keperluan untuk sensitiviti ujian yang boleh dipercayai dan boleh dihasilkan semula.
Sebaliknya, Dr Can Türk dari Pusat Penyelidikan dan Aplikasi Produk Halal Universiti Luqman Hakim Turki menekankan bahawa sintesis kimia adalah salah satu kaedah terbaik untuk menganalisis sampel produk halal.
Dalam panel "Kecerdasan Buatan, Pendigitalan Industri Halal Global dan Inovasi" yang dikendalikan oleh Ibrahim Goran Yumushek dari Universiti Sabahuddin Zaim di Istanbul, Ferdows Fani Putra Perdana dari Universiti Islam Antarabangsa di Malaysia membentangkan hasil penyelidikannya mengenai penggunaan teknologi dalam sektor halal sebagai yang dipersembahkan di Malaysia.
Beliau menegaskan: 90% daripada peserta percaya bahawa penyelesaian teknologi boleh dipercayai untuk menyelesaikan masalah dalam sektor halal, dan penggunaan teknologi dalam sektor ini adalah perlu.
Nazem Zaman dari syarikat - Al-Akram Trust Company di UK menyatakan kebimbangannya mengenai monopoli kecerdasan buatan dan media sosial dalam pembangunan teknologi, dan menekankan kepentingan pembangunan teknologi oleh umat Islam, beliau meminta pertubuhan antarabangsa mengiktiraf keperluan untuk penyertaan umat Islam dalam pembangunan kecerdasan buatan.
Dalam panel akhir bertajuk "Kualiti Kehidupan Halal" yang dikendalikan oleh Ehsan Ovot, Ketua Setiausaha Institut Standard dan Metrologi Negara Islam (SMIIC), Melody Amal Khalil Kabalan dari Jabatan Perhubungan Antarabangsa dan Pengarah Syarikat Pengeluaran Makanan Halal Argentina memberi ucapan dan menekankan kepentingan pendidikan dalam bidang industri halal bagi mengelak penjualan produk tiruan dengan pensijilan halal, Kabalan menekankan kepentingan membezakan halal dan haram dalam kehidupan beragama 2 bilion umat Islam dunia.
4184466
