Indonesien gibt Kurs für halale Lebensmittel
Der Kurs war vom 9. bis 11. Februar 2023 von der Agentur für die Sicherheit halaler Produkte des Ministeriums für religiöse Angelgenheiten (BPJPH) gehalten worden.
Der Vorsitzende des BPJPH Aqil Irham hatte in einem Bericht vom Samstag bemerkt: „Dieses Training wird simultan für eine große Teilnehmerzahl gegeben. Es gehört zu unseren Durchbrüchen für das Jahr 2023 die Leistung auf eine Millionen freier Halal-Zertifikationen zu erhöhen.“
Irham erwartet, dass nach Abschluss des Trainings die Verkäufer zusammen mit dem Institut zur Unterstützung halaler Produkte und dem BPJPH sofort Geschäftsakteure unterstützen können, damit ihre halalen Produkte schnell zertifiziert werden.
Das BPJPH berichtete, dass in Zukunft das Ministerium für religiöse Angelegenheiten fortfahren wird, den Service zur Garantie halaler Produkte zu verbessern, einschließlich das Einbetten anderer begleitender Aktivitäten für die zukünftigen Zertifizierungshilfen für halale Produkte.
Er bemerkte: „Das Training, das wir dieses Mal durchführen, ist ein Pilotprojekt. Wir hoffen, dass es eine effektive und effiziente Strategie wird, um Qualitätshilfe für den Zertifizierungsprozess für halale Produkte zu produzieren.“
Der Leiter des Zentrums für Entwicklung und Beobachtung des BPJPH, Dzikro, berichtete, dass dieses Training zur Unterstützung der Zertifizierung halaler Produkte drei online Lernmethoden miteinander kombiniere. Es werden über die Anwendung SiHALAL (Halal Informationsystem) Zoom meeting, YouTube live streaming sowie Massive Open Online Course (MOOC) verwendet.
Das Übungsmaterial wurde durch die Vorträge, Selbststudium und die Mentormethode vermittelt. Zusätzlich hatte das BPJPH Tutorienvideos zur Verfügung gestellt, die von den Teilnehmern immer wieder abgespielt werden können.
Dzikro berichtete, dass Informationen über die staatlichen Vorschriften und Regeln hinsichtlich der Sicherheit halaler Produkte, Provisionen der islamischen Scharia hinsichtlich halaler Produkte, Handbücher über die Sicherheit halaler Produkte (SJPH), Typen halaler Produkte, die indonesische Standartindustrieklassifikation (KBLI) sowie Dokumentations- und Digitalisierungshilfen an Teilnehmer verteilt worden waren. Er bemerkte, dass sowohl Tests vor und nach der Veranstaltung durchgeführt worden seien um zu erkennen, ob die Teilnehmer das Trainingsmaterial verstanden hätten.
Die Regierung hat zum Ziel, bis 2024 das Zertifikat „halal“ an 10 Millionen Produkte zu vergeben, um infolge der weltweit führende Produzent für halales Essen und Getränke zu werden.
Das BPJPH hatte in der Periode von 2019 bis 2022 864014 Produkte eingetragen, welche das Zertifikat „halal“ erhalten hatten.
Quelle: en.antaranews.com
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