Les Tunisiens se préparent pour le Ramadan
Tunisie(IQNA)- Les Tunisiens ont entamé leurs préparatifs pour le Ramadan, en veillant à pouvoir répondre à tous les besoins de leurs familles durant cette période.
Le Ramadan coïncide cette année avec la fin des vacances d'été, ce qui contraint un peu plus les budgets des ménages. Le gouvernement a renforcé les importations de produits alimentaires de base, pour garantir leur disponibilité à des prix raisonnables.
Bien qu'il reste encore un mois avant le début du Ramadan, de nombreux Tunisiens ont entamé leurs préparatifs pour ce mois sacré. Les moulins sont remplis de femmes venues pour moudre des épices.
Naima Salemy, âgée d'environ 50 ans, a déclaré: "N'oubliez pas qu'il y a quelques années, le Ramadan tombait entre les saisons. Durant l'été, nous faisions de provisions pour l'hiver. C'est une habitude que nous avons reprise du fait du Ramadan, bien que de nombreuses femmes l'aient abandonnée."
Il y a plusieurs années, le Ramadan a commencé à coïncider avec la fin des vacances d'été et le début de l'année scolaire. Les familles tunisiennes doivent se livrer à des exercices budgétaires délicats pour gérer cette situation.
Début août, des représentants des Ministères du Commerce, de la Santé et de l'Intérieur se sont rencontrés pour identifier les besoins du marché, garantir le pouvoir d'achat des citoyens et veiller à la transparence des prix.
Lors de cette réunion, le Ministère du Commerce s'est engagé à fournir les quantités nécessaires de grains, de légumes et de poissons pour palier les insuffisances de la production locale durant le Ramadan.
Selon les derniers chiffres publiés par l'Association des Chefs d'Entreprise Tunisiens, la consommation durant le Ramadan représente vingt pour cent de la consommation totale annuelle.
Le journal indique par ailleurs que les autorités tunisiennes ont importé vingt tonnes de pommes de terre en provenance de Turquie. Le gouvernement a stocké 70 millions de litres de lait, 67 millions d'oeufs, 2 tonnes de dattes, et plus de 8 200 tonnes de volaille.
Vendredi dernier, la Direction Générale de la Santé a publié une brochure confirmant que les agences de régulation des produits alimentaires travailleront 24 h/24 pour garantir la sécurité des produits importés, en particulier de la viande et des grains. Cette brochure précise également que pour assurer un contrôle régulier permanent et de suivi durant toute la période du Ramadan, "la Direction Générale de la Santé constituera des équipes de terrain qui assureront un contrôle sanitaire durant la journée et durant la semaine, pour contrôler la sécurité des produits alimentaires proposés."
Source:Magharebia
Bien qu'il reste encore un mois avant le début du Ramadan, de nombreux Tunisiens ont entamé leurs préparatifs pour ce mois sacré. Les moulins sont remplis de femmes venues pour moudre des épices.
Naima Salemy, âgée d'environ 50 ans, a déclaré: "N'oubliez pas qu'il y a quelques années, le Ramadan tombait entre les saisons. Durant l'été, nous faisions de provisions pour l'hiver. C'est une habitude que nous avons reprise du fait du Ramadan, bien que de nombreuses femmes l'aient abandonnée."
Il y a plusieurs années, le Ramadan a commencé à coïncider avec la fin des vacances d'été et le début de l'année scolaire. Les familles tunisiennes doivent se livrer à des exercices budgétaires délicats pour gérer cette situation.
Début août, des représentants des Ministères du Commerce, de la Santé et de l'Intérieur se sont rencontrés pour identifier les besoins du marché, garantir le pouvoir d'achat des citoyens et veiller à la transparence des prix.
Lors de cette réunion, le Ministère du Commerce s'est engagé à fournir les quantités nécessaires de grains, de légumes et de poissons pour palier les insuffisances de la production locale durant le Ramadan.
Selon les derniers chiffres publiés par l'Association des Chefs d'Entreprise Tunisiens, la consommation durant le Ramadan représente vingt pour cent de la consommation totale annuelle.
Le journal indique par ailleurs que les autorités tunisiennes ont importé vingt tonnes de pommes de terre en provenance de Turquie. Le gouvernement a stocké 70 millions de litres de lait, 67 millions d'oeufs, 2 tonnes de dattes, et plus de 8 200 tonnes de volaille.
Vendredi dernier, la Direction Générale de la Santé a publié une brochure confirmant que les agences de régulation des produits alimentaires travailleront 24 h/24 pour garantir la sécurité des produits importés, en particulier de la viande et des grains. Cette brochure précise également que pour assurer un contrôle régulier permanent et de suivi durant toute la période du Ramadan, "la Direction Générale de la Santé constituera des équipes de terrain qui assureront un contrôle sanitaire durant la journée et durant la semaine, pour contrôler la sécurité des produits alimentaires proposés."
Source:Magharebia
