Paris plus efficacement halal

Paris (IQNA)- Dans la « Paris Hallal », il y a une amélioration particulièrement appréciable : il y a en effet une lourde responsabilité à envoyer des gens dans un restaurant dit “halal” sans qu’il y a toutes les garanties pour qu’il le soit vraiment.

On sait que les fraudes à la viande halal sont légion et que nombre de professionnels ne s’embarrassent pas de principes et n’hésitent pas à gruger les musulmans en leur proposant de la viande halal qui n’a de halal que le nom.
En sollicitant dès la page d’accueil, Paris Hallal participe à cette responsabilisation qui fait encore trop défaut.
En dehors de toute réglementation en vigueur, les fraudeurs sont en effet comme des poissons dans l’eau. Si informer et responsabiliser les musulmans ne garantira pas totalement la halalité des restaurants testés par les internautes, cela permettra à tout le moins de procéder à un écrémage certain.
Le principe du téléphone est d’ailleurs radical. Il suffit de demander naïvement s’il y a possibilité de boire de l’alcool. Le ton précieux et l’accent parisien sont parfois nécessaires pour rassurer le restaurateur suspicieux. Les restaurateurs répondent toujours et de façon spontanée. C’est ce que nous avons pu faire lorsque nous cherchions un restaurant libanais halal.
Les autres améliorations sont plutôt d’ordre technique. Il est désormais possible de :
- calculer le trajet entre chez soi et le restaurant,
- rechercher tous les autres restaurants aux alentours,
- noter les restaurants,
- créer son compte personnel.
Le site Paris Hallal prend de la bouteille, cela ne fait aucun doute. Pour autant, les critères de sélection des restaurants sont encore trop laxistes.

Source: Alkanz