Sur les traces de Carrefour, Géant Casino investit la fête de l’aïd al-kebir
France (IQNA)- Selon le site de l’association Asidcom, le groupe Casino va proposer un “agneau aïd” à ses clients.
En octobre 2005, Carrefour Drancy proposait déjà des moutons le jour de l’aïd al-kebir. En quelques heures, c’est 170 carcasses qui partent comme des petits pains.
En 2006, Carrefour Gennevilliers satisfait plus de 800 foyers. Un accord a été conclu avec une association musulmane de la ville.
Ce n’est pas une surprise de voir Géant Casino emboîter le pas à Carrefour. “Aujourd’hui, le Groupe Casino à compris que nos seulement les musulmans étaient ‘nos’ clients et qu’il fallait respecter leurs usages, sans les stigmatiser, mais qu’en plus ils présentaient un intérêt attractif sur le plan économique”, affirme Abderrahman Bouzid, chargé du développement du halal dans les magasins du groupe Casino.
Un intérêt attractif sur le plan économique, c’est un euphémisme : le mois de ramadan 2007 a confirmé l’engouement des grands groupes pour sa clientèle musulmane. L’aïd al-kebir le confirme.
Reste la question du contrôle halal. Selon Abderrahman Bouzid, Géant Casino s’est appuyé “sur un organisme tiers, l’association de Traçabilité de Viande Halal qui aura les coudées franches pour s’assurer que l’agneau réponde au cahier des charges de l’offrande de l’aïd”.
Le prix - fixe - par agneau sera de 165 euros pour un poids de 17 à 20 kilos.
Source : Asidcom
En 2006, Carrefour Gennevilliers satisfait plus de 800 foyers. Un accord a été conclu avec une association musulmane de la ville.
Ce n’est pas une surprise de voir Géant Casino emboîter le pas à Carrefour. “Aujourd’hui, le Groupe Casino à compris que nos seulement les musulmans étaient ‘nos’ clients et qu’il fallait respecter leurs usages, sans les stigmatiser, mais qu’en plus ils présentaient un intérêt attractif sur le plan économique”, affirme Abderrahman Bouzid, chargé du développement du halal dans les magasins du groupe Casino.
Un intérêt attractif sur le plan économique, c’est un euphémisme : le mois de ramadan 2007 a confirmé l’engouement des grands groupes pour sa clientèle musulmane. L’aïd al-kebir le confirme.
Reste la question du contrôle halal. Selon Abderrahman Bouzid, Géant Casino s’est appuyé “sur un organisme tiers, l’association de Traçabilité de Viande Halal qui aura les coudées franches pour s’assurer que l’agneau réponde au cahier des charges de l’offrande de l’aïd”.
Le prix - fixe - par agneau sera de 165 euros pour un poids de 17 à 20 kilos.
Source : Asidcom
