Il s'agit de produits rigoureusement certifiés par les plus grandes mosquées de France : la Mosquée d’Evry, le Muslim Conseil International et la Mosquée de Paris. Pour commander, il suffit de composer un numéro court : le 32 60 et de prononcer la formule «Allo Halal». Une conseillère enregistre alors la commande et la livraison a lieu 72 h après au domicile du client (du mardi au samedi).
Le marché des produits alimentaires Halal est en constante progression depuis 1998(+ 15 % par an). Il est estimé aujourd’hui à plus de 9 milliards d’euros incluant les produits alimentaires et non-alimentaires(comme les cosmétiques). D’où l’intérêt croissant de la grande distribution pour ce nouveau marché qui n’est plus le fait de quelques boutiques et boucheries musulmanes.
Source: lsa