Toulouse: Boum Burger, le premier fast-food halal

Toulouse(IQNA)- Chez Boum Burger, on connaît les recettes du succès du premier fast-food indépendant halal accommodé à sa sauce les sandwiches qui ont fait la renommée des géants mondiaux du burger.

Le Boum Shtok ressemble à s'y méprendre au Big Mac de McDonald's que dire des Boum Pepper, Boum Chicken, Boum Fish, Long Boum ou Boum Bacon… Les concurrents lui cherchent bien du poil sur les petits pains mais le jeune patron, Larbi Boumaza, se défend de plagier. Après tout, un sandwich halal reste un sandwich.
Chez Boum Burger, «on fait comme les gros»: un service drive(le premier dans un fast-food indépendant), du burger à la chaîne avec du matériel américain dernier cri, logistique et stockage au sous-sol, uniformes et packaging, ouverture sept jours sur sept, des prix comparables à ceux des concurrents etc. Avec le petit plus: toutes les viandes sont hallal, «notre spécificité» précise Larbi Boumaza.
Source: saphirnews