Ramadan en Turquie: un mois de tolérance et de cohabitation dans une société islamique
Ankara(IQNA)- Le mois sacré de Ramadan qui entame sa deuxième semaine, imprègne ostensiblement les habitudes des Turcs, quoique à la différence des autres pays musulmans aucune adaptation n'est prise pour les horaires de travail pour la population musulmane de ce pays.
Ramadan marque de plus en plus les mœurs et comportements quotidiens d'une population à majorité écrasante musulmane et respectueuse des rites de la sainte religion.
La foi et la croyance profondes de près de 98 pc de musulmans composant la population turque s'épanouissent durant le mois d'abstinence dans une ambiance de tolérance exceptionnelle manifeste, à travers la cohabitation et le respect mutuel marquant, tout au long de la journée, les rapports entre les jeûneurs et les non-jeûneurs.
Difficile à préciser statistiquement, les proportions des jeûneurs et non-jeûneurs restent indéterminées. Et les plus méticuleux des observateurs, resteront indécis devant les multiples "contradictions" sociales qui font l'apanage de la rue turque, en particulier durant le mois sacré.
Le repas de rupture du jeûne se transforme, dans les restaurants mais aussi dans les foyers familiaux, en un repas familial réunissant autour de la table les jeûneurs, souvent les grands-parents et parents, et les non-jeûneurs, notamment les jeunes enfants.
Les tables du ftour comptent souvent l'incontournable "chorba" (soupe), dont les ménagères rivalisent en variétés, allant de la populaire Chorba aux lentilles, à la soupe aux légumes, et des hors-d'œuvre composés généralement de fromage blanc, des variétés de briques frits avec du fromage ou farcies de viande hachée, des saucisses et des olives noires.
Le menu étant des plus consistants, la table du ftour ne manque pas d'autres plats de résistance composés généralement de grillades des viandes blanches et rouges et plusieurs salades, avant de servir un dessert de gâteaux et friandises dont la fameuse "baklava " (feuilles de pâte mielleuses fourrées de noisettes).
La forte fréquentation des mosquées, en particulier durant la prière d'Al Ichaa offre une autre manifestation ostensible du Ramadan dans les villes turques.
Mais si les maisons de Dieu et les salles de prières débordent de fidèles, les espaces de loisirs et autres lieux de divertissements enregistrent également des affluences record.
C'est dire le degré élevé de tolérance et de cohabitation en Turquie d'aujourd'hui, une société profondément imprégnée par l'Islam.
Source: map
La foi et la croyance profondes de près de 98 pc de musulmans composant la population turque s'épanouissent durant le mois d'abstinence dans une ambiance de tolérance exceptionnelle manifeste, à travers la cohabitation et le respect mutuel marquant, tout au long de la journée, les rapports entre les jeûneurs et les non-jeûneurs.
Difficile à préciser statistiquement, les proportions des jeûneurs et non-jeûneurs restent indéterminées. Et les plus méticuleux des observateurs, resteront indécis devant les multiples "contradictions" sociales qui font l'apanage de la rue turque, en particulier durant le mois sacré.
Le repas de rupture du jeûne se transforme, dans les restaurants mais aussi dans les foyers familiaux, en un repas familial réunissant autour de la table les jeûneurs, souvent les grands-parents et parents, et les non-jeûneurs, notamment les jeunes enfants.
Les tables du ftour comptent souvent l'incontournable "chorba" (soupe), dont les ménagères rivalisent en variétés, allant de la populaire Chorba aux lentilles, à la soupe aux légumes, et des hors-d'œuvre composés généralement de fromage blanc, des variétés de briques frits avec du fromage ou farcies de viande hachée, des saucisses et des olives noires.
Le menu étant des plus consistants, la table du ftour ne manque pas d'autres plats de résistance composés généralement de grillades des viandes blanches et rouges et plusieurs salades, avant de servir un dessert de gâteaux et friandises dont la fameuse "baklava " (feuilles de pâte mielleuses fourrées de noisettes).
La forte fréquentation des mosquées, en particulier durant la prière d'Al Ichaa offre une autre manifestation ostensible du Ramadan dans les villes turques.
Mais si les maisons de Dieu et les salles de prières débordent de fidèles, les espaces de loisirs et autres lieux de divertissements enregistrent également des affluences record.
C'est dire le degré élevé de tolérance et de cohabitation en Turquie d'aujourd'hui, une société profondément imprégnée par l'Islam.
Source: map
