Début de la conférence internationale sur le halal en Arabie

Ryad(IQNA)- La première conférence internationale sur le halal a lancé ses travaux dimanche 12 février à Ryad, capitale saoudienne.

Selon le quotidien Arab News, organisée par l’organisation saoudienne pour les produits pharmaceutiques et alimentaires (SFDA), la conférence se tient avec la participation des représentants d’une vingtaine de pays.
Les penseurs et oulémas musulmans participant à cette conférence examinent les moyens de promouvoir et de développer l’industrie mondiale des produits alimentaires halal et la mise au point des mécanismes visant à surveiller de manière coordonnée la qualité des produits halal.
La conférence a pour but de clarifier le concept des aliments halal dans l’optique de l’islam et de présenter les dimensions techniques et économiques des produits alimentaires halals, en raison de la hausse de demande mondiale pour les produits halals.
Outre l’examen du développement de la coopération des secteurs privés et publics dans le domaine de l’industrie halal, cette conférence permettra l’échange des expériences entre les différents pays dans le domaine du développement et du contrôle des produits halal.
Dans l’ensemble 95 articles ont été remis au secrétariat de la conférence dont 57 seront examinés au cours de cette conférence de 4 jours.
A présent, quelques 1,8 milliards de personnes font usage des produits halal à travers le monde.
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