
En 2017, ce marché était évalué à 145,4milliards de dollars, ajoute l'étude, précisant qu'il devrait enregistrer une croissance annuelle moyenne de 10,4% en 2025.
Le cabinet note également une préférence croissante des consommateurs pour les produits alimentaires naturels et sains, ce qui devrait contribuer à la croissance du marché des aliments halal dans la région.
A noter que les produits carnés resteront la plus grande de marché. En 2015, ce sont 5 milliards de dollars de produits halal carnés qui ont été importés par les pays du Golfe (Persique), précise l'étude.
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