Selon le site d'information Secret Birmengham, Birmingham possède l'une des cultures culinaires les plus diverses et passionnantes du pays. La ville est célèbre pour tout, des hamburgers au bœuf aux currys, dont une grande partie est halal.
Les musulmans représentent 1/5ème de la population de Birmingham et la ville est l'une des villes les plus favorables au halal du Royaume-Uni. C'est donc l'endroit idéal pour accueillir ce festival de cuisine entièrement halal.
Le Halal Food Festival fera ses débuts au NEC de Birmingham le week-end du Spring Bank Holiday.
Cet événement de deux jours s'attend à voir plus de 20 000 participants les 27 et 28 mai, goûtant à la cuisine halal - offrant de délicieuses friandises aussi diverses que l'Islam lui-même.
Avec plus de 150 exposants et vendeurs de nourriture de rue en plein air, ainsi qu'une exposition intérieure avec des stands de style de vie musulman et des divertissements, ce sera un week-end bien rempli.